In una terrina mescoliamo con una forchetta il pane grattugiato con la buccia del limone, il prezzemolo e un filo d'olio.
Prendiamo una teglia e rivestiamola di carta da forno, quindi stendiamo sopra i filetti di platessa senza sovrapporli.
Copriamo ogni filetto con il composto preparato in precedenza e condiamo il tutto con un filo d'olio, sale e pepe.
Mettiamo la teglia nel forno a 200°C statico e lasciamo cuocere per circa 20', o finchè il pane non diventa dorato.
Se ne avanza non è un problema, si può conservare in frigorifero fino al giorno successivo e scaldare nel forno al momento di mangiarla, resta comunque buona.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Dolci al limone: 15 deliziose ricette selezionate per te!
Come conservare i limoni avanzati: i metodi per non sprecare questo fantastico agrume
Cucinare con la menta: ricette fresche e profumate da servire a tavola
8 alimenti che possono danneggiare la friggitrice ad aria: scoprite cosa evitare!
Attenzione: non tutti i cibi umani sono dannosi per i gatti! Scopri quali sono i più sicuri
Canelés: un dolce tesoro di Bordeaux. La ricetta originale e i consigli per renderli perfetti.
