Petitchef

Pasta con acciughe e peperoni

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di acciughe fresche


200 g di peperoncini verdi quelli sottili e lunghi

150 g di pomodorini pachino


1 bicchiere di vino secco

sale pepe o peperoncino piccante a vs piacere

olio exstra vergine di oliva

Preparazione

  • Tappa 1 - Pasta con acciughe e peperoni
    Pulire e spinare le acciughe, lavarle e metterle a scolare, lavare e tagliare i peperoncini, in una padella mettere l’olio e aglio aggiungere i peperoni così l’olio prende il profumo dei peperoni, soffriggerli,e quando sono pronti toglierli dalla padella.
  • Tappa 2 - Pasta con acciughe e peperoni
    Aggiungere nell’olio le acciughe spinate, poi i pomodorini tagliati mescolare delicatamente aggiungere il bicchiere di vino fare evaporare , dopo asciugato il vino aggiungere i peperoni messi da parte, salare pepe e mescolare , infine spegnere il fuoco e versare sopra gli spaghetti cotti mescolare e quindi.

Foto

Pasta con acciughe e peperoni, foto 1Pasta con acciughe e peperoni, foto 2




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