Pasta con mozzarella e acciughe

Name: Pasta con mozzarella e acciughe
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di pasta corta; 2 mozzarelle; 10-12 acciughe; abbondanti capperi; olio extravergine di oliva; sale; 3 peperoncini interi secchi

Portata principale

5 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

500 g di pasta corta
2 mozzarelle
10-12 acciughe
abbondanti capperi
olio extravergine di oliva
sale
3 peperoncini interi secchi

Costo stimato: 7.24€ (1.45€/Porzioni)

Preparazione

Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo scaldate un pò d'olio in una padella capiente con i peperoncini spezzati a metà e le acciughe tritate.
Quando l'olio sarà caldo unite i capperi e spegnete. Scolate la pasta, conditela bene e aggiungete le mozzarelle tagliate a cubettini e se serve altro olio. Mescolate bene e servite subito.

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