Petitchef

Lasagne al salmone

Portata principale
5 porzioni
25 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
250 gr: di pasta fresca per lasagne



100 gr: di salmone affumicato



Besciamella fatta con:

500 gr: di latte

50 gr: di farina

50 gr: di burro

Preparazione

  • In una padella con poco olio far saltare il porro e le zucchine affettati sottilmente. Lessare per pochi minuti le lasagne.
  • Preparare anche la besciamella e formare le lasagne : Imburrare una pirofila, fare uno strato di pasta, sopra metterci le verdure, un po? di besciamella, altro strato di pasta, questa volta mettere il salmone, sempre la besciamella e dadini di mozzarella.
  • Continuare così fino a finire gli ingredienti. Sopra finire con besciamella, mozzarella e formaggio grattugiato tanto per fare la crosticina. Mettere in forno a gratinare per 20 minuti circa.

Domande:






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