Petitchef

Lasagne ai due salmoni

Portata principale
2 porzioni
25 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
sfoglie di lasagna fresche

3 grossi tranci di salmone fresco mi sono dimenticata di segnarmi il peso

150 g di salmone affumicato

150 g di ricotta fresca

400 ml di besciamella

2 cucchiai di formaggio grattugiato

Preparazione

  • Cuocere i tranci di salmone in padella, pulire la polpa dalle eventuali lische e sbriciolarla. Mescolarla con la ricotta e aggiustare di sale.
  • Distribuire un cucchiaio di besciamella sul fondo della teglia, depositare il primo strato di sfoglia delle lasagne, coprire con dell?altra besciamella, distribuire il salmone fresco e fettine di quello affumicato.
  • Coprire con dell?altra sfoglia e proseguire così fino ad esaurimento. Coprire l?ultima sfoglia superficiale con la besciamella ed il formaggio grattugiato.
  • Infornare a 190° per 15-20 minuti.

Foto

LASAGNE AI DUE SALMONI, foto 1
LASAGNE AI DUE SALMONI, foto 2

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