Pasta e fagioli in bianco

Ingredienti

• 250 g di fagioli in scatola
• 150 g di pasta
• 1 pezzo di sedano
• 1 pezzo di pomodoro
• 1 pizzico di aglio secco
• olio
• sale

Preparazione

• In una pentola mettiamo i fagioli con tanta acqua quanto basta per coprirli, il pezzo di sedano lavato, il pomodoro e un pizzico di aglio secco.
• Copriamo con un coperchio e lasciamo cuocere. Nel frattempo mettiamo a bollire a parte l'acqua per la pasta.
• Oggi optato per dei ditalini rigati, ma a volte uso il riso o la gramigna.
• Dopo aver messo a cuocere la pasta, aggiungiamo un pizzico di sale ai fagioli.
• Una volta cotta la pasta non ci resta che scolarla, mescolarla con i fagioli e condirla con dell'olio d'oliva.

Domande

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