Pasta e fagioli al pesto di erbe

Ingredienti

• 300 g di fagioli borlotti secchi
• 150 g di pasta mista
• 1 patata
• 1 costola di sedano
• 1 carota
• 1 cipolla
• 1 rametto di rosmarino
• 1 foglia di alloro
• 3 rametti di timo
• 3 rametti di maggiorana
• 1 ciuffo di origano fresco
• 1 mazzetto di erba cipollina
• 1 cipollotto
• 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• sale
• pepe