Petitchef

Involtini di merluzzo con olio aromatizzato alle noci e pistacchi secondo ?dolcipensieri?

Portata principale
6 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Eliminare la costa centrale dalle foglie della verza ottenendo due strisce per ogni foglia.
    Scottatele in abbondante acqua salata per un minuto, scolarle con una schiumarola e trasferirle su di un piatto per raffreddarle.
  • Lessate nella stessa acqua anche i filetti di merluzzo per circa cinque minuti.
  • Tritare finemente l’aglio, unire il rosmarino essicato, mescolare con olio evo abbondante, salare e pepare miscelando bene il tutto.
    Unire le noci e i pistacchi tritati finemente, miscelare bene con una forchetta.
  • Prendere una fetta di verza, adagiarvi il filetto di merluzzo premendo leggermente e con un cucchiaio spalmare l’olio aromatizzato il pesce.
  • Arrotolare l’involtino premendolo leggermente, chiudetelo con uno stuzzicadente; ripetere l’operazione con le altre foglie e filetti di merluzzo fino al loro esaurimento.
  • Spalmarli leggermente con l’olio avanzato.
    Passare gli involtini in forno a 180°C ventilato per circa 10 minuti: devono solo scaldarsi.
  • Nel frattempo, tagliare la cipolla a spicchi sottilissimi, unirla al songino, condire il tutto con olio extravergine d’oliva e sale.
    Fare un letto con l’insalata su un piatto, adagiarvi gli involtini.

Ricette simili

YouTube

Foto

INVOLTINI DI MERLUZZO CON OLIO AROMATIZZATO ALLE NOCI E PISTACCHI secondo ?Dolcipensieri?, foto 1
INVOLTINI DI MERLUZZO CON OLIO AROMATIZZATO ALLE NOCI E PISTACCHI secondo ?Dolcipensieri?, foto 2
INVOLTINI DI MERLUZZO CON OLIO AROMATIZZATO ALLE NOCI E PISTACCHI secondo ?Dolcipensieri?, foto 3
INVOLTINI DI MERLUZZO CON OLIO AROMATIZZATO ALLE NOCI E PISTACCHI secondo ?Dolcipensieri?, foto 4
INVOLTINI DI MERLUZZO CON OLIO AROMATIZZATO ALLE NOCI E PISTACCHI secondo ?Dolcipensieri?, foto 5

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Involtini di merluzzo allo zafferano
Involtini di merluzzo allo zafferano
2 porzioni
30 min
media
3.9 / 5
Ricetta Involtini di pollo con speck, asiago e noci
Involtini di pollo con speck, asiago e noci
4 porzioni
1 ora
facile
3.3 / 5
Ricetta Filetto di merluzzo con vongole e piselli
Filetto di merluzzo con vongole e piselli
4 porzioni
45 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Involtini di melanzane
Involtini di melanzane
4 porzioni
1 ora
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Dolci con le noci: ricette semplici e deliziose Dolci con le noci: ricette semplici e deliziose Le migliori ricette da preparare con il merluzzo. Scoprile subito! Le migliori ricette da preparare con il merluzzo. Scoprile subito! Dolci alle mandorle: le migliori ricette selezionate per voi! Dolci alle mandorle: le migliori ricette selezionate per voi!

Domanda del giorno
Cosa mangiate di solito per cena?
Vota