Petto di pollo alle noci

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4 porzioni

facile

45 min

237 Kcal

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Ingredienti

• Fettine di petto di pollo
• Una decina scarsa di noci
• Mezzo scalogno
• Vino bianco
• Mezzo brick di panna di riso
• Olio extravergine d'oliva
• Sale e pepe
• Farina

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Preparazione

• Con il batticarne battete il petto di pollo e successivamente infarinatelo.
• In una padella antiaderente fate rosolare lo scalogno, quando è diventato trasparente aggiungete le noci tritate grossolanamente.
• Mettete il petto di pollo in padella, fatelo rosolare e sfumate con un mezzo bicchiere di vino bianco secco.
• Verso fine cottura aggiungete la panna, salate e pepate.

Minimau82

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