Petto di pollo alle noci

Name: Petto di pollo alle noci
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Fettine di petto di pollo; Una decina scarsa di noci; Mezzo scalogno; Vino bianco; Mezzo brick di panna di riso; Olio extravergine d'oliva; Sale e pepe; Farina

Portata principale

4 porzioni

30 min

15 min

facile

237 Kcal

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Ingredienti

Fettine di petto di pollo
Una decina scarsa di noci
Mezzo scalogno
Vino bianco
Mezzo brick di panna di riso
Olio extravergine d'oliva
Sale e pepe
Farina

Costo stimato: 2.28€ (0.57€/Porzioni)

Preparazione

Con il batticarne battete il petto di pollo e successivamente infarinatelo.
In una padella antiaderente fate rosolare lo scalogno, quando è diventato trasparente aggiungete le noci tritate grossolanamente.
Mettete il petto di pollo in padella, fatelo rosolare e sfumate con un mezzo bicchiere di vino bianco secco.
Verso fine cottura aggiungete la panna, salate e pepate.

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