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27 ricette

Insalata di riso venere con gamberi e verdure

(30 voti) , (1) , (97)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 200 g riso venere 2 zucchine 2 carote 200 g gamberi olio extravergine d'oliva salsa di soia sale pepe...

Gratin di broccoli e patate allo zafferano

(10 voti) , (4) , (75)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 3 patate di media grandezza 500 gr di broccoli pecorino grattugiato per la besciamella allo zafferano: 400 ml di latte 40 gr di burro 40 gr ...

Fregola con i gamberi

(10 voti) , (1) , (35)

Portata principale facile 25 min 5 min

Ingredienti: 600 g di gamberi 200 g di fregola sarda Vino bianco secco q.b. Olio extravergine d'oliva Uno spicchio d'aglio Un peperoncino secco Sale Prezzem...

Kheer - crema indiana di riso al cardamomo e pistacchi

(9 voti) , (2) , (28)

Portata principale facile 55 min 294 kcal

Ingredienti: 100 g di riso basmati 600 ml di latte parzialmente scremato 4 capsule di cardamomo 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di pistacchi non salati...

Polpette di zucchine e ricotta

(7 voti) , (1) , (159)

Portata principale facile 12 min 28 min

Ingredienti: 300 g di zucchine già cotte 200 g di ricotta 1 uovo parmigiano grattugiato qb pane grattugiato semola olio extravergine d'oliva...

Natale Senza glutine: ricette sfiziose per celiaci

(7 voti) , (1 commento)

Il menù per il pranzo di Natale è pronto ma all'ultimo minuto vi è venuto in mente che uno dei vostri ospiti è celiaco? Niente paura, oggi vogliamo darvi qualche idea per far fronte a questa situazione.

Polpettine di salmone al papavero e limone

(3 voti) , (260)

Stuzzicherie facile 25 min 10 min

Ingredienti: 3 tranci di salmone un uovo un piccolo scalogno 2 cucchiai di pane grattugiato un cucchiaio di parmigiano grattugiato un limone biologico un maz...

Plum cake rustico al semolino, mirtilli rossi e yogurt

(3 voti) , (8)

Dessert facile 35 min 40 min

Ingredienti: 120 g farina 60 g semolino 2 yogurt alla fragola 2 uova 150 g di zucchero 1 bustina di lievito 1 fialetta di aroma alla vaniglia 50 g burro fuso mirt...

Rotolo bello col culatello - Ovvero strudel salato con melanzane culatello e gorgonzola

(5 voti) , (11)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Melanzane grigliate 100 g circa di culatello Gorgonzola dolce Semi di papavero Latte...

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Polpettone ripieno di erbette e ricotta

(4 voti) , (103)

Portata principale facile 25 min 45 min

Ingredienti: 500 g di carne trita di suino 500 g di carne trita di vitello 500 g di carne trita di manzo 2 uova una tazza pane grattugiato, più quello necessar...

Sofficini al prosciutto e mozzarella

(4 voti) , (1) , (8)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per la pasta: 250 ml di latte 250 gr di farina 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaino di sale Per la farcitura: Besciamella Prosciutto cotto 100 gr circa...

Dolci Vegani: ricette golose senza ingredienti di origine animale

(6 voti)

Oggi abbiamo deciso di dedicare una raccolta di ricette proprio ai migliori dolci vegani presenti sul nostro portale. Tante idee facili e sfiziose per chi ha deciso di seguire una dieta vegana ma anche per chi ha voglia di sperimentare nuove ricette golose e...

Malloreddus con salsiccia, broccoli e zafferano

(3 voti) , (44)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 250 di malloreddus 400 g di salsiccia 300 g di broccoli 1 cucchiaino e mezzo di semi di papavero 1 cucchiaio di pecorino grattugiato 1 spicchio d...

Insalata di polpo e radicchio

(3 voti) , (5)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1 polpo di circa 1 kg di peso 1 cespo di radicchio sale olio extravergine d'oliva aceto balsamico...

Morbidissimo plum cake all'arancia

(2 voti) , (7)

Altro facile 30 min 40 min

Ingredienti: 3 uova 200 g di zucchero il succo di 2 arance 110 ml di olio di semi 220 g di farina 00 80 g di fecola di patate 1 bustina di lievito per dolci grane...

Bocconcini di zucchine e patate

(2 voti) , (14)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 3 zucchine 1 patata 100 g di emmental semola semi di sesamo parmigiano grattugiato olio extravergine d'oliva sale...

Insalata di pollo con radicchio e noci

(2 voti) , (16)

Portata principale facile 50 min 297 kcal

Ingredienti: 300 gr di petto di pollo 1 mela una decina di noci 1 cespo piccolo di radicchio rosso erbe aromatiche miste un limone olio extravergine d'oliva aceto...

Polpette di cavolfiore e ricotta

(1 voto) , (6)

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 cavolo 100 g di ricotta 1 uovo aglio e peperoncino in polvere sale pane grattugiato pepe bianco...

Pacchettini di lonza con speck e mele

(1 voto) , (4)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 5 fettine di lonza 5 fette di speck 5 foglie di salvia 1 mela renetta 1 piccolo scalogno olio extravergine d'oliva birra sale pepe bianco farina...

Strudel di melanzane e ricotta

(1 voto) , (9)

Portata principale facile 1 ora 868 kcal

Ingredienti: 1 grossa melanzana violetta 200 gr di ricotta 1 scalogno foglioline di menta 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare parmigiano grattugiato Olio extr...