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27 ricette
Ricetta Gratin di broccoli e patate allo zafferano

Gratin di broccoli e patate allo zafferano

(10 voti), (4) , (69)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 3 patate di media grandezza 500 gr di broccoli pecorino grattugiato per la besciamella allo zafferano: 400 ml di latte 40 gr di burro 40 gr ...
Ricetta Polpette di zucchine e ricotta

Polpette di zucchine e ricotta

(7 voti), (1) , (148)
Portata principale facile 12 min 28 min
Ingredienti: 300 g di zucchine già cotte 200 g di ricotta 1 uovo parmigiano grattugiato qb pane grattugiato semola olio extravergine d'oliva...
Ricetta Polpettine di salmone al papavero e limone

Polpettine di salmone al papavero e limone

(3 voti), (256)
Stuzzicherie facile 25 min 10 min
Ingredienti: 3 tranci di salmone un uovo un piccolo scalogno 2 cucchiai di pane grattugiato un cucchiaio di parmigiano grattugiato un limone biologico un maz...
Ricetta Plum cake rustico al semolino, mirtilli rossi e yogurt

Plum cake rustico al semolino, mirtilli rossi e yogurt

(3 voti), (7)
Dessert facile 35 min 40 min
Ingredienti: 120 g farina 60 g semolino 2 yogurt alla fragola 2 uova 150 g di zucchero 1 bustina di lievito 1 fialetta di aroma alla vaniglia 50 g burro fuso mirt...
Ricetta Insalata di riso venere con gamberi e verdure

Insalata di riso venere con gamberi e verdure

(38 voti), (1) , (55)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g riso venere 2 zucchine 2 carote 200 g gamberi olio extravergine d'oliva salsa di soia sale pepe...
Farina di Riso: tante idee golose per utilizzarla a casa

Farina di Riso: tante idee golose per utilizzarla a casa

(7 voti), (1 commento)

In questa selezione ci siamo concentrati sui dolci da preparare con la farina di riso. Molti di questi possono essere mangiati anche da chi soffre di intolleranze al glutine perché la farina di riso è priva di questa sostanza. Scoprite quali sono!

Ricetta Fregola con i gamberi

Fregola con i gamberi

(12 voti), (1) , (7)
Portata principale facile 25 min 5 min
Ingredienti: 600 g di gamberi 200 g di fregola sarda Vino bianco secco q.b. Olio extravergine d'oliva Uno spicchio d'aglio Un peperoncino secco Sale Prezzemolo tr...
Ricetta Kheer - crema indiana di riso al cardamomo e pistacchi

Kheer - crema indiana di riso al cardamomo e pistacchi

(10 voti), (2) , (6)
senza glutine
Portata principale facile 55 min 294 kcal
Ingredienti: 100 g di riso basmati 600 ml di latte parzialmente scremato 4 capsule di cardamomo 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di pistacchi non salati...
Ricetta Rotolo bello col culatello - ovvero strudel salato con melanzane culatello e gorgonzola

Rotolo bello col culatello - ovvero strudel salato con melanzane culatello e gorgonzola

(5 voti), (11)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia Melanzane grigliate 100 g circa di culatello Gorgonzola dolce Semi di papavero Latte...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
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Ricetta Polpettone ripieno di erbette e ricotta

Polpettone ripieno di erbette e ricotta

(4 voti), (100)
Portata principale facile 25 min 45 min
Ingredienti: 500 g di carne trita di suino 500 g di carne trita di vitello 500 g di carne trita di manzo 2 uova una tazza pane grattugiato, più quello necessar...
Ricetta Sofficini al prosciutto e mozzarella

Sofficini al prosciutto e mozzarella

(4 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 250 ml di latte 250 gr di farina 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaino di sale Per la farcitura: Besciamella Prosciutto cotto 100 gr circa...
Natale Senza glutine: ricette sfiziose per celiaci

Natale Senza glutine: ricette sfiziose per celiaci

(7 voti), (1 commento)

Il menù per il pranzo di Natale è pronto ma all'ultimo minuto vi è venuto in mente che uno dei vostri ospiti è celiaco? Niente paura, oggi vogliamo darvi qualche idea per far fronte a questa situazione.

Ricetta Morbidissimo plum cake all'arancia

Morbidissimo plum cake all'arancia

(2 voti), (7)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 3 uova 200 g di zucchero il succo di 2 arance 110 ml di olio di semi 220 g di farina 00 80 g di fecola di patate 1 bustina di lievito per dolci grane...
Ricetta Bocconcini di zucchine e patate

Bocconcini di zucchine e patate

(2 voti), (14)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 3 zucchine 1 patata 100 g di emmental semola semi di sesamo parmigiano grattugiato olio extravergine d'oliva sale...
Ricetta Malloreddus con salsiccia, broccoli e zafferano

Malloreddus con salsiccia, broccoli e zafferano

(4 voti), (2)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 di malloreddus 400 g di salsiccia 300 g di broccoli 1 cucchiaino e mezzo di semi di papavero 1 cucchiaio di pecorino grattugiato 1 spicchio d'agl...
Ricetta Insalata di polpo e radicchio

Insalata di polpo e radicchio

(4 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 polpo di circa 1 kg di peso 1 cespo di radicchio sale olio extravergine d'oliva aceto balsamico...
Ricetta Polpette di cavolfiore e ricotta

Polpette di cavolfiore e ricotta

(1 voto), (6)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 cavolo 100 g di ricotta 1 uovo aglio e peperoncino in polvere sale pane grattugiato pepe bianco...
Ricetta Strudel di melanzane e ricotta

Strudel di melanzane e ricotta

(1 voto), (9)
Portata principale facile 1 ora 868 kcal
Ingredienti: 1 grossa melanzana violetta 200 gr di ricotta 1 scalogno foglioline di menta 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare parmigiano grattugiato Olio extr...
Ricetta Insalata di pollo con radicchio e noci

Insalata di pollo con radicchio e noci

(4 voti), (13)
senza glutine
Portata principale facile 50 min 297 kcal
Ingredienti: 300 gr di petto di pollo 1 mela una decina di noci 1 cespo piccolo di radicchio rosso erbe aromatiche miste un limone olio extravergine d'oliva aceto...
Ricetta Bocconcini di pollo al sesamo

Bocconcini di pollo al sesamo

(2 voti), (10)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: Petto di pollo intero Pane grattugiato Semi di sesamo Parmigiano grattugiato Erbe aromatiche miste Sale Un uovo Olio extravergine di oliva...
Ricetta Crema di carciofi e patate con canederli allo speck

Crema di carciofi e patate con canederli allo speck

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 4 o 5 carciofi 1 grossa patata aglio vino bianco prezzemolo 500 ml di brodo vegetale olio extravergine d'oliva...
Ricetta Pan brioche al grano saraceno in bocconcini farciti multigusto

Pan brioche al grano saraceno in bocconcini farciti multigusto

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 0 200 g di farina 00 100 g di farina di grano saraceno 100 g di zucchero 300 ml di latte a temperatura ambiente 80 g di burro fuso 1 ...
Ricetta Pacchettini di lonza con speck e mele

Pacchettini di lonza con speck e mele

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 5 fettine di lonza 5 fette di speck 5 foglie di salvia 1 mela renetta 1 piccolo scalogno olio extravergine d'oliva birra sale pepe bianco farina...
Ricetta Riso con pollo e curry

Riso con pollo e curry

 
Portata principale facile 50 min 557 kcal
Ingredienti: 200 gr di riso basmati o patna 400 gr di petto di pollo uno scalogno olio extravergine d'oliva curry q.b. brodo vegetale q.b....
Ricetta Muffins salati al salmone ed erba cipollina

Muffins salati al salmone ed erba cipollina

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di farina 00 100 gr di fiocchi di miglio 150 gr di salmone affumicato 50 gr di parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di sale 250 ml di latte 50 ...
Ricetta Semolotti. ovvero biscotti con semolino

Semolotti. ovvero biscotti con semolino

Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g di farina 50 g di semola 100 g scarsi di zucchero 1 cucchiaino raso di vaniglia bourbon in polvere 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di bicarbon...


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