Frittata ricotta e pancetta

Name: Frittata ricotta e pancetta
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 4 UOVA; 250 gr di ricotta fresca; sale q.b.; olio EVO; fettine di pancetta pepata

Portata principale

3 porzioni

facile

8 min

364 Kcal

Ingredienti

4 UOVA
250 gr di ricotta fresca
sale q.b.
olio EVO
fettine di pancetta pepata

Costo stimato: 3.21€ (1.07€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione5 min

Cottura3 min

Sbattere le uova e inserire la ricotta
Inserire la pancetta, un pizzico di sale e sbattere un po'.
Mettere una padella sul fuoco con un filo d'olio.
Preparate aiutandovi con un mestolo delle frittelline .... aiutatevi con degli attrezzi utili per le frittate perché questo impasto risulta molto morbido e difficile da girare.