Fiori di zucca ripieni al tonno

Ingredienti

• 12-15 fiori di zucca
• 180 g di tonno sott'olio
• 4 fette di pane raffermo
• 4 cucchiai di prezzemolo tritato
• 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 1 uovo
• 1 spicchio d'aglio
• sale, pepe qb
• 3 pomodori rossi ramati (o una quindicina di ciliegini)