Chitarrine paglia e fieno al ragù di mare

Ingredienti

• 600 g chitarrine all uovo paglia e fieno
• 900 g misto pesce
• 2 zucchine piccole
• 2 cucchiaio mais dolce il scatola
• sedano fresco
• ¼ cucchiaio ipolla bianca
• peperoncino in polvere
• olio extravergine di oliva
• olio ai limoni di Sorrento
• vino bianco
• succo di limone
• dado aglio e prezzemolo
• sale