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Ricetta a base di mais

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Il mais è una pianta che cresce nelle zone prevalentemente con clima tropicale e subtropicale e che è stato poi importato anche in Europa. Vi sono diverse tipologie di mais, a seconda della consistenza del grano. Tra le diverse ricette, semplice e veloce è sicuramente la pannocchia alla griglia o anche lessata. Per ch poi è sempre attento alla linea il mais viene utilizzato nelle insalate miste, sopratutto in quelle estive. Senza dimenticare che esso è l'ingrediente principale dei gustosi pop corn!

Ricetta Pasteis de nata

Pasteis de nata

(36 voti) , (3) , (543)
Dessert facile 1 h 10 m 508 kcal
Ingredienti: 6 tuorli d'uovo 250 g di zucchero 500 ml di latte 60 g di amido di mais (Maizena) 1 bustina di zucchero vanigliato scorza di limone 1 rotolo di ...
Ricetta Flan pâtissier - ricetta francese

Flan pâtissier - ricetta francese

(35 voti) , (12) , (660)
Dessert facile 1 ora 304 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 litro di latte 1 baccello di vaniglia 3 uova 160g di zucchero 120g di Maizena (amido di mais)...
Ricetta Wrap di pollo

Wrap di pollo

(17 voti) , (1) , (297)
Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: 2 petti di pollo 4 Tortillas (piadine) 200gr di yogurt greco 1 cucchiaino di mostarda di Dijon Lattuga Mais Pomodorini pachino...
Ricetta Torta basca - ricetta tradizionale

Torta basca - ricetta tradizionale

(16 voti) , (6) , (479)
Dessert Difficile 1 h 40 m 518 kcal
Ingredienti: Per la pasta sablée : 300 gr di farina 1 cucchiaino di sale 120 gr di burro morbido 200 gr di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito 1 cucchiaino...
Ricetta Crema pasticcera alla vaniglia - ricetta classica

Crema pasticcera alla vaniglia - ricetta classica

(16 voti) , (3) , (868)
senza glutine
Dessert facile 20 min 288 kcal
Ingredienti: 500 ml di latte 1 baccello di vaniglia 4 tuorli d'uovo 125 gr di zucchero 40 gr di amido di mais (maizena)...
Ricetta Insalata di riso classica - ricetta facile e veloce

Insalata di riso classica - ricetta facile e veloce

(12 voti) , (2) , (258)
Portata principale facile 20 min 13 min
Ingredienti: 200 gr di riso Parboiled 1 cipolla rossa 2 pomodori 50 gr di cetriolini 280 gr di mais 140 gr di tonno Per la salsa: 3 cucchiai di maionese ...
Ricetta Salpicão - insalata brasiliana

Salpicão - insalata brasiliana

(10 voti) , (2) , (201)
Portata principale facile 1 h 35 m 383 kcal
Ingredienti: Per l'insalata: 300 gr petto di pollo 1 carota 1/2 mela 30 gr di olive verdi denocciolate 80 gr di piselli cotti 80 gr di mais 15 gr di prezzem...
Ricetta Chili con carne - ricetta messicana

Chili con carne - ricetta messicana

(9 voti) , (336)
Portata principale facile 2 h 30 m 512 kcal
Ingredienti: 500 gr di carne tritata 2 cipolle 2 spicchi di aglio 1 peperone verde 400 gr de polpa di pomodoro 250 gr di fagioli rossi in scatola 150 gr di m...
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Ricetta Mini flan di tonno

Mini flan di tonno

(6 voti) , (206)
senza glutine
Antipasto facile 40 min 133 kcal
Ingredienti: 3 uova 200 ml di panna fresca 200 ml latte parzialmente scremato 1 cucchiaio di amido di mais 1 scatoletta di tonno Sale Pepe prezzemolo sminuz...
Ricetta Clafoutis salato con tonno e pomodorini

Clafoutis salato con tonno e pomodorini

(4 voti) , (54)
senza glutine
Portata principale facile 40 min 251 kcal
Ingredienti: 350gr di pomodorini 140gr di tonno al naturale 3 uova 60gr di maizena (amido di maïs) 20 cl di latte intero Un filo d'olio d'oliva Sale q.b. Pe...
Ricetta Insalata di riso vegetariana: feta, mais, carote, piselli, pomodorini e menta

Insalata di riso vegetariana: feta, mais, carote, piselli, pomodorini e menta

(4 voti) , (43)
senza glutine
Portata principale facile 45 min 637 kcal
Ingredienti: 160 gr di riso Parboiled 100 gr feta 75 gr mais 1 carota 90 gr di piselli cotti (potete usare anche i piselli freschi) 6 pomodorini qualche fog...
Ricetta Arepas venezuelane, focaccine senza glutine con solo 3 ingredienti

Arepas venezuelane, focaccine senza glutine con solo 3 ingredienti

(4 voti) , (39)
Altro facile 35 min 143 kcal
Ingredienti: 625 ml acqua tiepida (2.5 tazze) 320 gr di farina precotta di mais (2 tazze) 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di olio (facoltativo)...
Ricetta Insalata di patate, tonno e pomodoro

Insalata di patate, tonno e pomodoro

(3 voti) , (1) , (110)
senza glutine
Portata principale facile 15 min 341 kcal
Ingredienti: 2 patate 1 pomodoro 3 cucchiai di mais 2 cucchiai di capperi 1 scatoletta di tonno sale pepe aceto olio d'oliva prezzemolo...
Ricetta Torta meringata al limone in bicchiere

Torta meringata al limone in bicchiere

(3 voti) , (85)
Dessert media 30 min 10 min
Ingredienti: La base biscottata: 3 speculoos (oppure dei biscotti al burro) Lemon curd : 2 limoni non trattati 72 gr di zucchero 3 uova 9 gr di amido di ma...
Ricetta Torta pasteis de nata

Torta pasteis de nata

(3 voti) , (2) , (170)
Dessert facile 1 h 45 m 383 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 50 cl di latte scorza grattugiata di limone 1 bustina di zucchero vanigliato 250 gr di zucchero semolato 60 gr di maize...
Ricetta Pavlova ai frutti esotici

Pavlova ai frutti esotici

(3 voti) , (53)
Dessert facile 15 min 1 h 20 m
Ingredienti: Per la meringa: 4 albumi 200 gr di zucchero 50 gr di Maizena (amido di mais) Per la crema: 20 cl di panna liquida 30% MG (molto fredda) 50 gr ...
Ricetta Girelle di sfoglia lievitata con crema pasticcera e cioccolato

Girelle di sfoglia lievitata con crema pasticcera e cioccolato

(2 voti)
Snack facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia lievitata Crema pasticcera alla vaniglia: 1 uovo 38 gr di zucchero 22 gr de maizena (amido di mais) 250 ml di latte ...
Ricetta Crema al caffè con ganache al cioccolato

Crema al caffè con ganache al cioccolato

(2 voti) , (38)
senza glutine
Dessert facile 2 h 20 m 627 kcal
Ingredienti: Per la crema pasticcera: 210 ml di latte intero 20 g di zucchero 40 ml di caffè (1 tazzina) 1 tuorlo d'uovo 10 g di amido di mais Per la ganac...
Ricetta Flan patissier senza pasta sfoglia

Flan patissier senza pasta sfoglia

(2 voti) , (35)
senza glutine
Dessert facile 11 h 5 m 198 kcal
Ingredienti: 1 litro di latte 150 ml di panna fresca 170 gr di zucchero semolato 110 gr di maizena (amido di mais) 5 uova 1 cucchiaio di estratto di vaniglia...
Ricetta Arepas venezuelane con pollo e avocado - reina pepiada

Arepas venezuelane con pollo e avocado - reina pepiada

(2 voti) , (40)
Portata principale facile 1 ora 262 kcal
Ingredienti: Per le arepas: 625 ml acqua tiepida (2.5 tazze) 320 gr di farina precotta di mais (2 tazze) 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di olio (facoltativo...
Ricetta Fondant al cioccolato senza zuccheri aggiunti

Fondant al cioccolato senza zuccheri aggiunti

(2 voti) , (72)
Dessert facile 17 min 388 kcal
Ingredienti: 150 gr di cioccolato 140 gr di latte vegetale (noi abbiamo usato latte di riso) 70 gr di margarina 50 gr di amido di mais...
Ricetta Brioches svizzere

Brioches svizzere

(2 voti) , (52)
Snack facile 1 ora 14 min
Ingredienti: Per la pasta brioche: 6 gr di lievito di birra secco ( oppure 10 gr di quello fresco) 2 cucchiaio di latte tiepido (oppure acqua tiepida) 300 gr d...
Ricetta Flan vegetariano

Flan vegetariano

(2 voti) , (84)
Portata principale facile 40 min 99 kcal
Ingredienti: 600 gr di verdure miste tagliate a cubetti (potete usare anche un misto verdure surgelato ) 3 uova 200 ml cl di panna fresca 30 gr di amido di mais...
Ricetta Corona di sfoglia kinder bueno

Corona di sfoglia kinder bueno

(2 voti) , (1) , (164)
Dessert facile 1 h 15 m 561 kcal
Ingredienti: Per la crema pasticcera: 400 ml di latte 1 baccello di vaniglia 3 tuorli d'uovo 100 gr di zucchero 40 gr de maizena (amido di mais) 20 gr di bur...


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