Petitchef

Canederli con wurstel allo speck e crema di patate al gorgonzola

Portata principale
4 porzioni
20 min
10 min
media
Salve a tutti, oggi vi propongo, un’alternativa ai classici canederli in brodo, i miei sono conditi con crema di patate e gorgonzola, realizzati con i mini wurstel Grandi Amici in 1 Minuto allo speck di Morgante. I mini wurstel Grandi Amici in 1 Minuto, sono disponibili in altri 4 gusti: i classici wurstel Morgante, i light, i piccanti e al prosciutto cotto. Inoltre l’intera gamma è prodotta con sola carne di prima scelta, con 100% suino, senza glutine, polifosfati, glutammato e lattosio.

Ingredienti

4

Per la crema di patate e gorgonzola :

Preparazione

  • Tappa 1 - Canederli con wurstel allo speck e crema di patate al gorgonzola
    Iniziate tagliano il pane a cubetti non troppo grandi e mettetelo in una ciotola capiente. Prendete i mini wurstel Grandi Amici in 1 Minuto allo speck di Morgante, bucate la superficie della confezione con una forchetta e fate cuocere nel forno a microonde per 1 minuto a 750 watt. Tritate la cipolla e mettetela in una padella insieme al burro e i mini wurstel Grandi Amici in 1 Minuto allo speck di Morgante tagliati a cubetti.
  • Fate rosolare per circa 3 minuti, poi uniteli al pane e mescolate. Aggiungete il latte, le uova sbattute, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe, la farina, amalgamate tutto fino a quando il pane sarà ben inzuppato. A questo punto, procedete a preparare i canederli formando delle palline grandi circa quanto un mandarino. In una pentola portate l’acqua a bollore, salatela e adagiate delicatamente i canederli, l’acqua deve sobbollire, cuoceteli per circa 5 minuti.
  • Nel frattempo preparate la crema, sbucciatele patate lesse, tagliatele a pezzi, aggiungete il latte, il gorgonzola, il pepe e frullate con un frullatore ad immersione, infine assaggiate e regolate di sale. Scolate con la schiumarola i canederli, impattateli ( 3 a persona) con la crema e servite. Con i mini wurstel Grandi Amici in 1 Minuto allo speck di Morgante, potrete sbizzarrirvi in cucina e preparare dei deliziosi manicaretti in pochi minuti, per tutti i vostri amici e parenti, anche per gli intolleranti al glutine e ai derivati dal latte.

Ricette simili

YouTube

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili


Ricette

Articoli correlati

Ricette con gorgonzola. Idee sfiziose e saporite da portare a tavola! Ricette con gorgonzola. Idee sfiziose e saporite da portare a tavola! Le migliori ricette da preparare con la farina di grano saraceno Le migliori ricette da preparare con la farina di grano saraceno 12 ricette sfiziose da preparare con le patate 12 ricette sfiziose da preparare con le patate

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi il pesce?
Vota