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Baccalà al forno con patate
Baccalà al forno con patate
Preparazione
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Pelare e tagliare a pezzi il baccalà eliminando tutte le spine. Pelare le patate e tagliarle a tocchetti non troppo piccoli.
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Ungere una pirofila con un paio di cucchiai di olio evo, disporvi i pezzi di baccalà e le patate, pepare distribuire qualche olivetta.
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Cospargere con una panure fatta con pangrattato prezzemolo e aglio tritati.
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Distribuire ancora un poco di olio a filo e infornare per 45 minuti in forno statico a 200°.
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