Baccalà al forno con patate

Name: Baccalà al forno con patate
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: it
Ingredients: 500 g di baccalà; 300 g di patate; olive taggiasche; olio evo; pangrattato; prezzemolo; aglio; pepe

Portata principale

5 porzioni

30 min

45 min

facile

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39

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Ingredienti

500 g di baccalà
300 g di patate
olive taggiasche
olio evo
pangrattato
prezzemolo
aglio
pepe

Preparazione

Pelare e tagliare a pezzi il baccalà eliminando tutte le spine. Pelare le patate e tagliarle a tocchetti non troppo piccoli.
Ungere una pirofila con un paio di cucchiai di olio evo, disporvi i pezzi di baccalà e le patate, pepare distribuire qualche olivetta.
Cospargere con una panure fatta con pangrattato prezzemolo e aglio tritati.
Distribuire ancora un poco di olio a filo e infornare per 45 minuti in forno statico a 200°.

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