Baccalà al forno con patate

Preparazione

• Pelare e tagliare a pezzi il baccalà eliminando tutte le spine. Pelare le patate e tagliarle a tocchetti non troppo piccoli.
• Ungere una pirofila con un paio di cucchiai di olio evo, disporvi i pezzi di baccalà e le patate, pepare distribuire qualche olivetta.
• Cospargere con una panure fatta con pangrattato prezzemolo e aglio tritati.
• Distribuire ancora un poco di olio a filo e infornare per 45 minuti in forno statico a 200°.