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Ingredienti: 2 melanzane tonde uno spicchio d’aglio 2 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di parmigiano grattugiato cannella in polvere prezzemolo tritato un...

Ingredienti: 320 g di sedani rigati 150 ml di panna da cucina 100 g di pecorino di Pienza stagionato in foglie di noce una noce di burro latte q.b. zafferano...

Ingredienti: Due pugni di germogli di China Rose Due pugni di germogli di fagiolo mungo Una patata dolce 100 G di mirtilli giganti Un cucchiaio di semi di...

Ingredienti: 800 g circa di polpa di manzo 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 300 g di polpa di pomodoro 500 ml di vino rosso olio extra vergine di oliva 3...

Ingredienti: 500 g di carne trita di vitello 2 uova grana grattugiato pangrattato cipollina fresca prosciutto cotto in fette sottili tenerumi cotti formaggio...

Ingredienti: 200 g di coniglio aceto e acqua in parti uguali un cucchiaio di vino bianco 50 g di cipolla 100 g di carote bacche di ginepro alloro

Ingredienti: peperoni melanzane pomodoro fresco cipolle a julienne due spicchi d'aglio olio evo sale peperoncino

Ingredienti: 100 g di zucchero 2 tuorli 2 cucchiai di miele di lavanda o di acaccia 250 ml di latte 250 ml di panna fresca 1 cucchiaio di rosolio di Venzone...

Ingredienti: pesci uno spicchietto d'aglio un ciuffetto di prezzenolo scorza di agrumi grattugiata con la Microplane

Ingredienti: 500 gr di gnocchetti tricolori 1 bel pezzetto di gorgonzola dolce 1 bicchiere e mezzo di latte 1 cucchiaio di farina 1 pizzico di noce moscata 1...

Ingredienti: olive nere tocchetti di mortadella tocchetti di asiago una manciata di mais wurstel pomodoro fresco un ciuffetto di basilico olio, sale...

Ingredienti: Per la base: 2 uova 1 cucchiaio d'acqua 80 gr. di zucchero 70 gr. di farina 00 30 gr. di maizena 1 cucchiaino da the di lievito per dolci per il...

Ingredienti: 320 g di pasta tipo penne 100 g di fontina 100 g di gorgonzola 120 ml di latte 40 ml di panna da cucina burro sale pecorino grattugiato parmigiano...

Ingredienti: 350 g mezze pennette rigate 300 g ricotta mista 300 g funghi champignon mezzo bicchiere di vino bianco 60 g formaggio grana grattugiato foglie di...

Ingredienti: 3 fettine di Petto di Tacchino 3 sottilette 1 melanzana 2 bicchieri di acqua 2 cucchiai di latte 1 fettina di cipolla olio e.v.o sale q.b.

Ingredienti: 1 500 kg di patate 500 g di farina 2 uova sale sugo gia' pronto mozzarella parmigiano grattugiato

Ingredienti: per l'impasto base 2 k di patate lesse 60 g di burro latte 20 g parmigiano 25 g di mozzarella tritata per condimento 1 1 tazza di basilico tritato...

Ingredienti: 1 cipolla radicchio rosso mezzo bicchiere di vino rosso che preferite riso brodo vegetale,o di carne,come vi piace

Ingredienti: 600 g di riso per risotti burro mezza cipolla brodo di carne o di dado Per il risotto rosso: pomodori olio poca pancetta affumicata a dadini...

Ingredienti: 500 g di zucchine 500 g di melanzane 500 g di patate 500 g di pomodori maturi ma sodi 2 peperoni verdi dolci 2 cipollotti 1 ciuffo di prezzemolo...

Ingredienti: 200 g quartirolo 100 g pan grattato 1 uovo grande 1 cucchiaino di origano 1 cucchiaino pasta di acciughe sale Per l'insalata: avanzi impanatura 1...

Ingredienti: 12 lasagne secche 500 ml besciamella pronta 1 cucchiaio di pomodoro concentrato 250 g scamorza affumicata 3 manciate di noci brasiliane sgusciate...

Ingredienti: 500 g di orecchiette 1 kg di cozze pulite 4 zucchine medie 1 bustina di zafferano 2 spicchi di aglio 1/4 di cipolla olio evo 1/2 peperoncino...

Ingredienti: 350 g di mezze penne 600 g di mazzancolle 250 g di fagioli di Spagna lessati 3/4 cucchiai di passata di pomodoro 1 bicchiere di vino bianco un...