Ingredienti: 300 g di carne di manzo macinata 150 g di carne di maiale macinata 500 g di pomodori pelati una tazza di lenticchie rosse 1 cipolla bianca tritata...
Ingredienti: 4 uova, 400 g. di farina, un posteriore di faraona 1 gambo di sedano, 1 carota grossa, 1 cipolla grossa, 1 cucchiaio di strutto 1 grappolo di uva...
Ingredienti: 200 g di pasta tipo tacconi 1 noce di burro 1 spicchio d'aglio 2 piccole zucchine 200 g di gorgonzola dolce 100 ml di panna 2 cucchiai di...
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 200 gr di piselli surgelati 30 gr di noci già pulite 20 gr di parmigiano 2 cucchiai di ricotta fresca 50 gr di olio evo...
Ingredienti: 3 zucchine medio-grandi 1 peperone giallo 1 peperone rosso 150 g di provola affumicata 1/2 l di brodo vegetale 220 g di fiocchi di avena piccoli 2...
Ingredienti: 6 fette di tonno il succo di 1 arancia 3 limoni olio di oliva sale pepe Per la salsa: 1 scalogno 10 cl di vino bianco 2 cucchiai di succo...
Ingredienti: 4 uova 300 g passata di pomodoro 50 g acqua 1 cucchiaio zucchero 2 cucchiai aceto di mele 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio olio evo prezzemolo sale...
Ingredienti: 500 g di carne di maiale 1 pizzico di peperoncino 1 ciuffo di prezzemolo 10 foglie di salvia 1 cipolla 3 spicchi di aglio 50 g di gherigli di noci...
Ingredienti: 250 g di pasta mista 180 g di pancetta a cubetti 1/2 cipolla bianca 300 g di fagioli borlotti in scatola 2 grosse patate peperoncino a piacere...
Ingredienti: 400 g di Riso mezza Cipolla 1000 ml di Brodo vegetale 1 cucchiaino di Curry 500 g di Besciamella 40 g di Burro Sale 3 fette di prosciutto cotto 2...
Ingredienti: 380 g di riso Carnaroli 250 g di funghi porcini 1 piccola cipolla 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino raso di cannella in polvere 1/2 bicchierino...
Ingredienti: 270 g farina 00 150 g farina farro 9 g sale iodato 1 bicchiere acqua fredda 30 g olio extravergine di oliva 40 g olio cereali e frutti Per...
Ingredienti: 80/100 g di Pasta Garofalo Radiatori 1 salsiccia di salame 1 porcino fresco 2 bicchiere di Lambrusco Reggiano 5 acini d'uva Ancellotta 1 scalogno...
Ingredienti: 200 g. farina 00 100 g farina 0 50 g. farina manitoba 10 g lievito di birra 20 dl di acqua 1 cipolla 10 dl di latte 50 g di gorgonzola 1...
Ingredienti: per la pasta briseè al rosmarino: 300 gr di farina 150 gr di burro rosmarino tritato sale 75 gr di acqua per la farcitura: 200 gr di funghi...
Ingredienti: per la pasta brisee 60 grammi di burro salato a pezzetti 130 grammi di farina 00 35 gr d'acqua Per il ripieno: 2 zucchine medio grandi pomodorini...
Ingredienti: 100 g di pane grattugiato 15 g di farina 60 g di parmigiano reggiano grattugiato un pizzico di noce moscata 2 uova Brodo di pollo 4-5 pezzetti di...