Risotto alle clementine

Ingredienti

• 450 g di riso per risotti
• 2 spicchi d'aglio
• 2 gambi di sedano
• mezza cipolla
• qualche foglia di basilico
• un poco di grappa secca
• burro
• olio extra vergine d'oliva
• il succo di 5 clementine
• parmigiano
• brodo vegetale o di dado
• qualche clementina per la decorazione