Straccetti di pollo, pere e mele per amadori

Name: Straccetti di pollo, pere e mele per amadori
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di fettine di pollo; 2 mele; 2 pere; 1 cipolla di tropea piccola; 1 cucchiaino di cannella; sale; pepe; olio evo; semi di sesamo per guarnire

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Portata principale

3 porzioni

facile

30 min

482 Kcal

Ingredienti

300 g di fettine di pollo
2 mele
2 pere
1 cipolla di tropea piccola
1 cucchiaino di cannella
sale
pepe
olio evo
semi di sesamo per guarnire

Costo stimato: 6.36€ (2.12€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura20 min

Battere le fette di pollo con il batticarne e tagliarle a striscioline.
Tagliare finemente la cipolla e ridurre in spicchi le mele e le pere.
Rosolare la cipolla in una padella con un goccio di olio evo, aggiungere il pollo, poi le pere e le mele.
Far andare a fuoco vivace per 10 minuti, quando la frutta si sarà ridotta aggiungere la cannella, il sale ed il pepe.
Terminare la cottura, impiattare con l'aiuto di un coppa pasta e guarnire con i semi di sesamo.