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Ricetta Goulash della nonna

Goulash della nonna

Portata principale facile 30 min 3 ore
Ingredienti: 1 kg di carne bovina 6 wurstel 1 cipolla rossa 1 mazzetto di salvia e rosmarino 1 scorza di limone bio Sale Paprika forte 2 bustine di preparato...
Ricetta Farro con zucca

Farro con zucca

Portata principale facile 45 min 277 kcal
Ingredienti: 300 g di farro perlato 400 g di zucca (preferibilmente mantovana) 4/5 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 mazzetto di prezzemolo 2 spicchi...
Ricetta Bavette al pesto di rucola e noci

Bavette al pesto di rucola e noci

Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g di Bavette 100 g di rucola 1 spicchio d'aglio 50 g di parmigiano reggiano 50 g di pecorino 50 g di noci sguciate 1 bicchiere di olio extra...
Ricetta Spaghetti integrali con olio, aglio e peperoncino

Spaghetti integrali con olio, aglio e peperoncino

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 175 g spaghetti integrali 20 g olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio peperoncino prezzemolo, qualche foglia 350 g acqua per cuocere gli...
Ricetta Polpette al sugo

Polpette al sugo

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 250 g carne magra di bovino 100 g prosciutto cotto 1 uovo 50 g zucchina 40 g formaggio gratuggiato prezzemolo, sale ,pepe aglio 350 g passata di...
Ricetta Carrè di agnello in pasta di pane

Carrè di agnello in pasta di pane

Portata principale facile 40 min 264 kcal
Ingredienti: un carré di agnello di circa un kg 200 g di pasta da pane acquistata già pronta un rametto di rosmarino un mazzetto di salvia 80 g di prosciutto...
Ricetta Pasta zucchine, melanzane e 'nduja

Pasta zucchine, melanzane e 'nduja

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di pennoni rigati 2 zucchine 1 melanzana 1 philadelphia sale 1 po' di nduja o peperoncino 1/2 bottiglia di passata pomodoro
Ricetta Gamberi alla catalana

Gamberi alla catalana

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1/2 Kg di gamberi 1 pomodoro maturo 1/2 cipolla bianca olio extravergine d'oliva il succo di 1 limone basilico sale pepe
Ricetta Yuca con mojo

Yuca con mojo

Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1 kg di yucca 1 bicchiere di olio extravergine d'oliva 1 lime 1 cipolla bianca sale pepe
Ricetta Zucchine ripiene all'araba

Zucchine ripiene all'araba

Portata principale facile 55 min 703 kcal
Ingredienti: 1000 g Riso Sale 5 Zucchine Grandi 2 Peperoni 300 g Carne Di Manzo Tritata Peperoncino In Polvere Chiodi Di Garofano Pestati Passato Di Pomodoro
Ricetta Risotto nero ai peperoni

Risotto nero ai peperoni

Portata principale facile 45 min 472 kcal
Ingredienti: 320 g di riso Venere 2 peperoni piccoli uno giallo e uno rosso 100 g di lattuga -50 g di burro cipolla timo maggiorana vino bianco secco 450 g di...
Ricetta Polpette impanate

Polpette impanate

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g manzo tritato 300 g di maiale tritato 1 panino raffermo 1 uovo pangrattato latte noce moscata Parmigiano Reggiano Sale Olio extra vergine di...
Ricetta Salsicce con le olive

Salsicce con le olive

Portata principale facile 35 min 790 kcal
Ingredienti: 8 salsicce fresche 300-400 grammi di olive nere cotte al forno 1 cucchiaino di semi di finocchio 1 spicchio d'aglio sale e pepe olio di oliva
Ricetta Gnocchetti al merluzzo

Gnocchetti al merluzzo

Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 500gpatate 150g farina 1 uovo CONDIMENTO: 400g merluzzo 100 ml panna 75 g pachino
Ricetta Lasagne al pesce spada, mela verde e gamberetti

Lasagne al pesce spada, mela verde e gamberetti

Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: Per il ragù di pesce spada: 350 g lasagne 300 g pesce spada a fette 1 mela verde (la ricetta originale diceva 2 mele, senza specificare il tipo) 30...
Ricetta Sarde impanate

Sarde impanate

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 4 o 5 filetti di sarda per persona aceto uovo latte pane grattugiato olio di semi di arachide per friggere
Ricetta Bigoli con le sarde

Bigoli con le sarde

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 00 o integrale 3 uova bio Per la salsa: 1 bicchierino di olio evo 6-8 sarde 2-3 spicchi d'aglio vino bianco q. b....
Ricetta Cardoni in umido

Cardoni in umido

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: cardoni pomodori pelati aglio peperoncino olive in salamoia salsiccie sale e pepe olio evo
Ricetta Stufato di salsicce e peperoni

Stufato di salsicce e peperoni

Portata principale facile 1 h 10 m 745 kcal
Ingredienti: 300 g salsiccia 1 peperone rosso e uno giallo 100 g di piselli sbollentati 4 cucchiaia di pomodoro 1 cucchiaino coriandolo 50 g di burro 1 cipolla...
Ricetta Minestra di verza e bulgur

Minestra di verza e bulgur

Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 250 g circa di verza 2 patate medie 1 cipolla piccola o mezza 2 fette di prosciutto crudo sale e pepe timo ed origano fresco pecorino romano circa...
Ricetta Ravioli di patate al ragù di pesce

Ravioli di patate al ragù di pesce

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Per i ravioli 250 g di farina oo 50 g di semola di grano duro 3 uova poca acqua se serve spinaci nero di seppia 1 kg di patate lessate o cotte a...