Merguez aux oignons rouges et câpres

MERGUEZ AUX OIGNONS ROUGES ET CÂPRES
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In questo modo ho rimediato in una mezz’oretta secondo e contorno contemporaneamente, oltre ad un sughetto squisito dove pucciare il pane. L’unico inconveniente è stata quella valle di lacrime nella quale stavo per affogare … ma devo dire che ne è valsa proprio la pena fare questo piccolissimo sacrificio !! Per chi non sapesse di cosa sto parlando quando scrivo “merguez, ripeto ciò che avevo già spiegato nella ricetta delle Merguez al forno con funghi e patate: ovvero, “merguez” sono delle

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