Pasta al nero di seppia con vongole
Durante la mia usuale escursione del sabato mattina al mercato, vedo, in bella vista, una cassettina di seppie....e immediatamente faccio al pescivendola la domanda di rito:" ce l'ha il nero, vero????" e lui mi risponde :-"CERTOOOOO". Quindi, fidandomi anche del fatto che adesso è stagione di seppie e durerà sino a maggio, la compro. Effettivamente aveva una bella sacca piena di nero ed ho potuto finalmente sfogarmi.
Ingredienti
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