Spaghetti alici e mollica di pane

Name: Spaghetti alici e mollica di pane
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 350 gr di spaghetti; 250 gr di alici fresche; Mollica di pane (tipo casereccio); Olio; Peperoncino; Aglio; Sale

Un primo piatto veloce ed economico ma veramente gustoso.

Portata principale

4 porzioni

10 min

15 min

facile

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51

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Ingredienti

350 gr di spaghetti
250 gr di alici fresche
Mollica di pane (tipo casereccio)
Olio
Peperoncino
Aglio
Sale

Preparazione

Pulite accuratamente le alici e fatele rosolare in padella con olio e aglio
Nel frattempo tostate la mollica di pane in una padella con dell'olio e peperoncino, girandola spesso per non farla bruciare
Cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti per un minuto meno di quello riportato sulla confezione,saltateli poi nelle alici e in ultimo aggiungete la mollica tostata e serviteli caldi

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