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Ricetta Fagioli all'uccelletto

Fagioli all'uccelletto

Portata principale media 3 h 30 m 965 kcal
Ingredienti: un rametto di foglie di salvia, 1.2 kg. di fagioli toscanelli bianchi freschi o 4-500 g. di fagioli secchi, 3 spicchi d'aglio, 6-8 pomodori maturi,...
Ricetta La torta monterossina (a modo mio) e carlo

La torta monterossina (a modo mio) e carlo

Portata principale media 30 min 25 min
Ingredienti: Pasta frolla secondo Knam 75 gr di zucchero 75 gr di burro 150 gr di farina 00 un pizzico di sale 1 uovo piccolo 3 gr di lievito un punta di...
Ricetta Zucchine e salsiccia

Zucchine e salsiccia

Portata principale facile 30 min 176 kcal
Ingredienti: Cipolla Salsiccia pomodori Zucchine 1 dado vegetale salvia alloro sale&pepe vino rosso olio extra vergine di oliva
Ricetta Peperoni ripieni di cous cous e tonno

Peperoni ripieni di cous cous e tonno

Portata principale facile 1 h 30 m 223 kcal
Ingredienti: 2 peperoni rossi di tipo quadrato due tazzine da caffè di cous cous 8 pomodorini ciliegia 150 g di tonno sott'olio sale olio extravergine di oliva...
Ricetta Cous cous con pollo e verdure

Cous cous con pollo e verdure

Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 3/4 persone: 175 gr di COUS COUS 350 gr di PETTO di POLLO (o TACCHINO) 1 MELANZANA piccola 2 ZUCCHINE SCURE 1 PEPERONE ROSSO 1...
Ricetta Ravioli salsiccia e melanzane

Ravioli salsiccia e melanzane

Portata principale media 1 h 20 m 1135 kcal
Ingredienti: Per i ravioli: 350 grammi di farina 00 150 grammi di semola di grano duro 1 uovo 1 cucchiaino di sale acqua Per il ripieno e il sugo: 4 salsicce 2...
Ricetta Quiche di zucchine

Quiche di zucchine

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 5 zucchine 2 uova 2 cucchiai di latte 1 rotolo di pasta sfoglia 1 spicchio d'aglio olio, sale
Ricetta Ragù di prosciutto

Ragù di prosciutto

Portata principale facile 35 min 960 kcal
Ingredienti: 50 g di burro e un pò di olio trito di cipolla tropea e aglio sedano carota 300 g di prosciutto crudo 700 g di passata di pomodoro fresco 1...
Ricetta Seppioline ripiene in umido

Seppioline ripiene in umido

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 g di seppioline pulite Per il ripieno: 1 uovo 4 fette di pancarré 100 g di parmigiano grattugiato 1 acciuga sotto sale 1 spicchio d?aglio...
Ricetta Zuppa di talli di zucchine

Zuppa di talli di zucchine

Portata principale facile 35 min 278 kcal
Ingredienti: 1 grossa patata talli di zucchine 5-6 piccole zucchine con il fiore 1 peperoncino 1 spicchio d’aglio sale e olio extravergine di oliva
Ricetta Timballo di melanzane e paccheri

Timballo di melanzane e paccheri

Portata principale facile 18 min 25 min
Ingredienti: Passata di pomodoro una piccola cipolla basilico olio Melanzane grigliate 2 mozzarelle 250 g paccheri grana formaggio tipo sottilette
Ricetta Paccheri ai stracci di manzo e rucola

Paccheri ai stracci di manzo e rucola

Portata principale media 10 min 10 min
Ingredienti: 15 Paccheri, 150 gr Filetto di manzo, cipolla, un ciuffo o 100 gr. di Rucola. salsa pomodoro pronta (fatta in casa), peperoncino, aglio,...
Ricetta Bignè di patate e formaggio

Bignè di patate e formaggio

Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: un cucchiaio di farina, 800 g. di patate, 5 uova, 50 g. di burro, pepe, sale, 50 g. di parmigiano grattugiato, noce moscata, olio per friggere.
Ricetta Polpo con fagioli cannellini

Polpo con fagioli cannellini

Portata principale facile 25 min 1 ora
Ingredienti: 1 polpo (non troppo grande) 1/2 cipolla grani di pepe nero aceto di vino bianco fagioli cannellini aglio pomodorini prezzemolo olio sale pepe
Ricetta Scialatielli alla fantasia di funghi

Scialatielli alla fantasia di funghi

Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 500 g di scialatielli di pasta fresca 1 busta da 300 g di funghi misti surgelati 2 cucchiai di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 3-4 cucchiai di...
Ricetta Risotto alle mele e salvia

Risotto alle mele e salvia

Portata principale facile 45 min 334 kcal
Ingredienti: 250 g di riso brodo vegetale 2 mele 2 foglioline di salvia formaggio grana 2 scalogni piccoli olio evo sale pepe
Ricetta Torta salata asparagi, provolone e ricotta

Torta salata asparagi, provolone e ricotta

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 dose della mia pasta brisée 1 mazzetto di asparagi verdi 250 g di ricotta fresca vaccina 100 g di provolone piccante 1 uovo Sale pepe olio...
Ricetta Gnocchi allo speck e zafferano

Gnocchi allo speck e zafferano

Portata principale facile 30 min 1401 kcal
Ingredienti: 1 kg di gnocchi di patate 100 g di speck a cubetti 1 cipolla 1 bustina di zafferano 2 cucchiai di philadelphia 60 ml di panna da cucina 40 g di...