Petitchef

Polpette con pepe

175 ricette
Ricetta Polpette al forno con tonno e ricotta

Polpette al forno con tonno e ricotta

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 280 g di tonno sott’olio 250 g di ricotta 2 cucchiai di pecorino romano grattugiato 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 1 uova sale e pepe...
Ricetta Polpette di tacchino con pistacchi e noci

Polpette di tacchino con pistacchi e noci

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 240 g di tacchino 4 fette di pane bianco latte 4 cucchiai di grana 1 uovo 15 g di pistacchi 25 g di noci sale, pepe...
Ricetta Polpette senza uova con zucchine

Polpette senza uova con zucchine

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: Carne bianca tritata 1 zucchina lessa, 1 spicchio di aglio poco sale pepe prezzemolo fiocchi di patate...
Ricetta Polpette alla toscana

Polpette alla toscana

Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di manzo lessato 1 salsiccia una patata grande due piccole 1 uovo intero ed un tuorlo 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 2 f...
Ricetta Polpette di pollo alle mandorle e limone

Polpette di pollo alle mandorle e limone

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: pollo: 250 g ml latte: 750 ml circa mandorle intere pelate: 30 circa ricotta: 250 g pane raffermo: 2 fette uova: 1 limoni: 2 cipollotti: 3 salvia: ...
Ricetta Polpette di spada con gazpacho di fragole

Polpette di spada con gazpacho di fragole

Stuzzicherie facile 45 min 15 min
Ingredienti: 300 g di polpa di pesce spada; 40 g di mollica di pane integrale 40 g di pistacchi di Bronte spellati 40 g di mandorle spellate 100 ml di latte fresc...
Ricetta Polpette al profumo di speck

Polpette al profumo di speck

Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: per le polpette: 500 g di macinato di manzo magro 100 g di mollica di pane inzuppata nel latte 30 g di emmenthal svizzero 30 g di speck 1 uovo sale e ...
Ricetta Polpette di fave e lenticchie

Polpette di fave e lenticchie

Portata principale media 5 ore 10 min
Ingredienti: 250 g di fave secche spezzate 100 g di lenticchie rosse 1 cipolla 1 spicchio d'aglio prezzemolo ( tanto) peperoncino sale e pepe olio d'oliva pangra...
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Ricetta POLPETTINE DI CARNE E SALSICCIA CON PISELLI

POLPETTINE DI CARNE E SALSICCIA CON PISELLI

(2 voti), (10)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: per le polpettine: 500 g di carne trita 180 g di salsiccia fresca 100 g di mortadella 1 uovo intero 1/2 panino bagnato in poco latte 3 cucchiai ...
Ricetta Pasta al forno con polpettine

Pasta al forno con polpettine

(1 voto), (13)
Portata principale media 25 min 80 min
Ingredienti: 1) 500 g di elicoidali COLAVITA 4 uova sode affettate 300 g di salsiccia secca affettata 1 litro e 1/2 di salsa di pomodoro qualche foglia di basi...
Ricetta Polpettone ripieno con prosciutto cotto e formaggio

Polpettone ripieno con prosciutto cotto e formaggio

(1 voto), (70)
Portata principale media 40 min 90 min
Ingredienti: 400 g di carne macinata di vitello 1 salsiccia 1 uovo 2 fette di pancarrè 1 bicchiere di latte 100 g di prosciutto cotto 50 g di formaggio a fet...
Ricetta Polpettone saporito ai funghi

Polpettone saporito ai funghi

(1 voto), (9)
Portata principale facile 25 min 55 min
Ingredienti: 500 g di funghi champignon 1 Kg di tritato di manzo o vitellone 250 g di pancetta dolce 2 kg di speck 2 uova 7 cucchiai di parmigiano grattugiato Pre...
Ricetta Polpettone allo speck

Polpettone allo speck

(6 voti), (306)
Portata principale Difficile 15 min 45 min
Ingredienti: 400 g di macinato di vitello 150 g di speck 100 g di scamorza 1 salsiccia 1 uovo 2 fette di pancarrè 1 bicchiere di latte Qualche rametto di ro...
Ricetta Polpettine saporite con riso al curry

Polpettine saporite con riso al curry

(1 voto), (1)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di riso crema al curry 4 cucchiai di latte 4 cucchiai di panna da cucina cipolla 2 cucchiaini in polvere di curry Polpettine: 400 gr macina...
Ricetta Polpettine di ceci e sardine al forno

Polpettine di ceci e sardine al forno

(2 voti), (11)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 scatola di ceci precotti 1 scatola di sardine 1 cipollotto piccolino 1 mazzetto di prezzemolo pangrattato sale e pepe...
Ricetta Piatti storici : pojarski di salmone

Piatti storici : pojarski di salmone

(1 voto), (2)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 g di filetto di salmone 200 g di fagiolini 1 carota 200 g di patatine novelle 100 g di mollica di pane fresco 1 dl di panna fresca Farina per inf...
Ricetta (le più gustose) polpettine di carne di manzo

(le più gustose) polpettine di carne di manzo

(1 voto), (4)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 50 g di pane bagnato nel latte 2 uova 1 spicchio d’aglio prezzemolo sale,pepe 50 g di pecorino grattugiato 50 g di parmigiano grattugiato 350 g di ma...
Ricetta Polpettine con peperonata

Polpettine con peperonata

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: per le polpette : 400 g di carne trita 1 uovo una manciata generosa di prezzemolo tritato 3 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e pepe 2 fette di...
Ricetta Radiatori + spinaci + ceci

Radiatori + spinaci + ceci

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 200 g di spinaci freschi 3 carote medie 1 cipolla gialla dolce o 3 scalogni parmigiano grattugiato ceci già cotti 300 g semolino sale, pepe nero...
Ricetta Crocchette di patate filanti alla pancetta

Crocchette di patate filanti alla pancetta

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 650 g di patate lesse tiepide 2 hg di pancetta cruda tagliata sottile 1 uovo 4 cucchiai di parmigiano grattugiato Emmentaler ...
Ricetta Corona di riso farcita con polpettine

Corona di riso farcita con polpettine

Portata principale media 40 min 18 min
Ingredienti: 500 g di riso 1 spicchio d'aglio tritato 1 cipolla 500 g di polpa trita 100 g di mortadella 1 bicchiere di vino rosso 2 cucchiaiate di passata di po...
Ricetta Morbidelle di pollo ai quattro manti

Morbidelle di pollo ai quattro manti

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di petto di pollo 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 zucchine medie buccia grattugiata di un'arancia e di un limone sale pepe a mulinella una...
Ricetta Polpette alla cacciatora con tortino di patate

Polpette alla cacciatora con tortino di patate

(4 voti), (1) , (10)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g vitello 50 g grana 100 g mortadella tritata 100 g mollica di pane 50 g latte ½ uovo 1 pizz. Noce m. Sale Pepe 6 cucchiai di olio 2 spicchi di a...
Ricetta Idee con il cavolfiore: terrina light e polpette al forno

Idee con il cavolfiore: terrina light e polpette al forno

(8 voti), (6)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) - un cavolfiore mezza cipolla bianca una noce di burro due bicchieri di latte sale, pepe, noce moscata due cucchiai abbondanti di parmigiano grattu...


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