Petitchef

Ricetta per polpette

287 ricette
Ricetta Polpette islandesi con baccalà e cipolla

Polpette islandesi con baccalà e cipolla

(4 voti), (72)
Antipasto facile 25 min 5 min
Ingredienti: 500 g di filetto di baccalà mezzo cucchiaio di pepe 1 cucchiaio di fecola di patate 2 cucchiai di farina pangrattato 1 uovo 1 cipolla olio di s...
Ricetta Polpette di ricotta al sugo

Polpette di ricotta al sugo

(4 voti), (228)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 400 di ricotta di pecora o vaccina 2 uova 3 cucchiai di grana padano grattugiato 50 g di pecorino 160 g mollica di pane sbriciolata q....
Ricetta Polpette ripiene formaggio e pancetta

Polpette ripiene formaggio e pancetta

(4 voti), (35)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di carne tritata mollica di pane q.b. 2 uova parmigiano grattugiato burro q.b. sale.q.b. per il ripieno: 130 gr di formaggio tipo galbanino 1 c...
Ricetta Polpette di fagioli al pomodoro in pentola a pressione

Polpette di fagioli al pomodoro in pentola a pressione

(4 voti), (8)
Altro facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 scatola fagioli cannellini 1/2 busta di preparato in fiocchi per purè 1 bicchiere di pangrattato circa sale & pepe a piacere acqua qb per donare co...
Ricetta Polpette di carote con cuore di formaggio

Polpette di carote con cuore di formaggio

(4 voti), (12)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: carote uova formaggio filante formaggio grana pane grattuggiato prezzemolo curcuma sale pepe prezzemolo ghee per soffriggere mele e formaggio...
Ricetta Polpette senza carne

Polpette senza carne

(4 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g pane grattugiato 250 g formaggio grattugiato 5 uova comprensiva di chiara prezzemolo aglio sale un po di pepe strutto di maiale...
Ricetta Polpette delicate su quenelle di broccolo romano

Polpette delicate su quenelle di broccolo romano

(4 voti), (2)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1) Per le polpette : 400 g di carne macinata di manzo 120 g di pane sbriciolato ed ammollato nel latte intero fresco 80g di burro fresco 1 cucchiaio ...
Ricetta Polpette di melanzane fritte

Polpette di melanzane fritte

(4 voti), (1) , (39)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 2 melanzane 2 fette di pane in cassetta 2 uova 50 gr di formaggio grana 80 gr di galbanino prezzemolo erba cipollina sale pepe pane grattuggiato olio...
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Ricetta Polpette di patate, spinaci ed emmenthal

Polpette di patate, spinaci ed emmenthal

(4 voti), (107)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 busta di preparato per purè di patate 2 dl di latte + 1 dl di acqua 1 uovo 30 g di parmigiano grattugiato 50-100 g di spinaci surgelati sgoccio...
Ricetta Polpette di spinaci

Polpette di spinaci

(4 voti), (14)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: spinaci surgelati mezzo chilo abbondante parmigiano reggiano pane secco uova 2 sale q.b. mozzarella asciutta...
Ricetta Teglia di patate e polpette al forno al forno

Teglia di patate e polpette al forno al forno

(4 voti), (33)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di polpa di vitellone 500 g di patate 1 uovo pane raffermo 15 pomodori ciliegini 1 cipolla dorata noce moscata parmigiano pecorino romano 1 agl...
Ricetta Polpette di miglio e carne

Polpette di miglio e carne

(4 voti), (13)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di bollito già cotto 200 g di miglio 1 patata 1 carota 1 cipolla sale e pepe 1 uovo parmigiano reggiano...
Ricetta Polpette di pane pugliese

Polpette di pane pugliese

(3 voti), (15)
Altro media 30 min 30 min
Ingredienti: 400gr.di pane pugliese 100grdi pecorino 2 uova 200ml.di latte prezzemolo 500gr.di passata di pomodoro 1/2 cipolla basilico olio evo olio per friggere ...
Ricetta Polpette alla polpa di granchio, miglio, pistacchi e salsa aioli

Polpette alla polpa di granchio, miglio, pistacchi e salsa aioli

(3 voti), (102)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di patate 150 g di miglio 100 g di polpa di granchio lessata 200 g di pistacchi non salati tritati 1 uovo 1 cucchiaino di tabasco 3 cucch...
Ricetta Polpette di melanzane con riso pilaf e salsina agrodolce

Polpette di melanzane con riso pilaf e salsina agrodolce

(3 voti), (13)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per le polpette : 2 melanzane 2 uova una manciata di parmigiano reggiano una cipolla uno o due spicchi d'aglio pangrattato q.b. prezzemolo olio per fr...
Ricetta Polpette di carne equina in foglie di limone per una tradizione molto... catanese

Polpette di carne equina in foglie di limone per una tradizione molto... catanese

(3 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 600 g di carne equina o altra carne tritata 4 uova intere formaggio grattugiato a piacere Insaporitore Ariosto per carni arrosto 2 cucchiai di pangr...
Ricetta Polpette di patate

Polpette di patate

(3 voti), (17)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: patate prezzemolo pane grattuggiato integrale formaggio grana sale marino pepe curcuma semi di sesamoghee...
Ricetta Polpette di merluzzo e patate

Polpette di merluzzo e patate

(3 voti), (10)
Portata principale facile 12 min 30 min
Ingredienti: 200 g pesce 200 g patate lesse una fetta di cipolla rossa un cucchiaio di prezzemolo tritato pangrattato farina per formare le polpette uovo per imp...
Ricetta Polpette al cartoccio con olive

Polpette al cartoccio con olive

(3 voti), (1) , (29)
Portata principale media 25 min 50 min
Ingredienti: 550g spezzatino di manzo 32g battuto alle olive olive verdi 1 uovo acciughe sott’olio aglio in polvere timo pane grattugiato paprika ...
Ricetta Polpette di pesce al forno

Polpette di pesce al forno

(3 voti), (15)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: merluzzo baccalà ammollato platessa pesce sminuzzato uova pepe sale noce moscata q.b. parmigiano...
Ricetta Polpette di pesce

Polpette di pesce

(3 voti), (88)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: -300 g. di filetto di pesce (nasello, persico, pplatessa...) 1 Limone 2 Fette Pancarrè o mollica di pane 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Noce Mosca...
Ricetta Polpette di tonno, patate e carote

Polpette di tonno, patate e carote

(3 voti), (33)
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 2 scatolette di tonno 2 piccole patate 1 bella carota prezzemolo sale pecorino grattugiato grana secondo propio gusto 1 uovo pangrattato...
Ricetta Polpette di cavolfiore e ricotta.

Polpette di cavolfiore e ricotta.

(3 voti), (156)
Altro facile 8 min 17 min
Ingredienti: 1 cavolfiore medio 150 g ricotta 3 cucchiai parmiggiano 1 uovo grosso 2 cucchiai di pangrattato prezzemolo tritato noce moscata sale...
Ricetta Mercimek koftesi - polpette di lenticchie e boulgour

Mercimek koftesi - polpette di lenticchie e boulgour

(2 voti), (1)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 150 g lenticchie rosse decorticate 75 g boulgour mezzo cipollotto tritato 1 pomodoro 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 8 foglioline di menta ...


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