Ricette light con cipolla

La parola magica per commettere peccati di gola senza rimorsi? Light: esistono tante ricette leggere con tanto gusto e poche calorie. Una bella insalata di pasta fredda e verdure è buona e light, così come lo sgombro con i pomodorini o le zucchine ripiene di formaggio magro. Inoltre, tante preparazioni possono essere riviste all'insegna di un drastico taglio delle calorie: è il caso del tiramisù con la ricotta al posto del mascarpone o della Sacher light a base di cioccolato extra-fondente.

Fettuccine ( di sola semola) con finocchi, cipolla e prosciutto crudo

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: Un po 'di olio d'oliva Mezzo cucchiaino di burro Cipolla tritata Finocchio tagliata a strisce sottili Due fette di prosciutto tagliate in piccoli...

Cipolle in umido all'origano

Portata principale facile 50 min 62 kcal

Ingredienti: 200 g di cipolle 1 cucchiaio di olio evo 40 ml di vino bianco 1/2 cucchiaino di dado vegetale origano sale e pepe

Risotto ai funghi porcini light

Portata principale facile 50 min 572 kcal

Ingredienti: 25 g di funghi porcini secchi 280 g di riso sant’andrea oppure arborio/roma 1 litro di brodo vegetale 1 cipolla piccolina 1 cucchiaio di olio di...

Fegato alla veneta light

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: Fegato di vitello 400 g Cipolle 400 g Latte 1/2 bicchiere Olio 1 cucchiaio Sale q.b. Pepe q.b.

Salmone al cartoccio light...

Portata principale facile 50 min 169 kcal

Ingredienti: 1 trancio di salmone 1 carota medio-piccola mezza cipolla 2 spicchi d'aglio in camicia olio sale prezzemolo

Orecchiette ai carciofi... ovviamente light!

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1 carciofo 1 cipolla media prezzemolo sale q.b. 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva 300ml di acqua 50 g di orecchiette

Peperonata con patate light

Portata principale facile 25 min 549 kcal

Ingredienti: 3 peperoni 2-3 patate 1 cipolla 5 cucchiai d'olio 100 ml brodo

Crocchette light di pollo con verdure... per piccoli e non...

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: per 3 persone un 20 pezzi circa una teglia da forno per pizza Ingredienti 2 petti di pollo (tacchino) 1 uovo (facoltativo) 1/2 cipolla 1/2 zucchina...

Filetti di sgombro light

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 3 sgombri 1 bicchiere di vino bianco secco olio evo Pomodori ciliegini Cipolle Aceto ½ bicchiere Zucchero 1 cucchiaio scarso Sale

Zucchine ripiene light

Portata principale facile 50 min 99 kcal

Ingredienti: 4 zucchine 70 g ricotta abbondante basilico sale pepe un po di parmigiano una cucchiaiata di cipolla stufata pomodoro fresco

Plumcake di verdure (ricetta light)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 3 patate piuttosto grosse, una cipolla, una zucchina, una carota, una manciata di piselli , un uovo, parmigiano grattugiato, sale, pepe.

Petti di pollo gustosi light

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: petti di pollo sedano carota mezza cipolla un pomodoro rosso maturo in bicchiere di vino bianco acqua un cucchiaio di preparato per brodo o un...

Crema di lenticchie light ovvero "la minestra di forzicchie"

Portata principale facile 55 min 397 kcal

Ingredienti: 400 g di lenticchie rosse decorticate 2 patate 2 cipolle 2 coste di sedano 3 carote olio extravergine di oliva

Finocchio, yogurt e zafferano - light

Altro facile 1 h 20 m 346 kcal

Ingredienti: 2 finocchi freschi 1 bustina di zafferano 125 g yogurt bianco naturale 0.1% grassi 1/3 tazza d'acqua 1/2 cipolla affettata a juliene sale 2 fogli...

Strudel di carciofi light!!!

Portata principale facile 30 min 35 min

Ingredienti: pasta brisè 1 carciofo mezza cipolla medio-piccola 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva sale q.b. 1 bicchiere d'acqua 1 cucchiaio di...

Risotto light con tonno e insalata

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 250 gr di riso carnaroli 150 gr di tonno sott'olio 1 cespo di insalata verde riccia 1 cipolla piccola 1 mazzetto di santoreggia olio extravergine...

Carciofi ripieni light

Stuzzicherie facile 20 min 620 kcal

Ingredienti: 9 carciofi 120 gr riso qualita' per risotti brodo di dado fatto in casa 80 gr formaggio grana grattugiato 50 gr pangrattato sale prezzemolo...

Tacchino tonnato light

Altro facile 20 min 30 min

Ingredienti: 1 arrosto di tacchino 1 vasetto di yogurt bianco magro 1 uovo sodo 160 g di tonno sott'olio sgocciolato 2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolata...

Fajitas di tacchino & peperoni light

Portata principale facile 40 min 707 kcal

Ingredienti: 600 g. Fesa di Tacchino 4 Peperoni 1 Cipolla 100 ml. Acqua 1 bustina di spezie miste ?Seasoning mix? 1 bustina di Zafferano 1 Limone 1Yogurt Greco...

Zucchine tonde con ripieno sorpresa.

Portata principale facile 25 min 71 kcal

Ingredienti: 3 zucchine tonde 1/2 cipolla dorata prezzemolo menta olio evo sale 120 g formaggio primo sale 2 pomodori secchi sott'olio

Ratatouille, verdure stufate, contorno di verdure

Contorni facile 45 min 158 kcal

Ingredienti: Cipolla Peperoni Melanzane Zucchine Pomodoro ciliegino

Zuppa di verza, sedano e finocchio

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 400 gr di verza 1/2 finocchio 1 costola di sedano 2 piccole carote 1 cipolla bionda 600 ml di brodo vegetale olio extravergine d'oliva q.b. grana...

Riso long & wild con pollo e verdure

Portata principale facile 55 min 971 kcal

Ingredienti: petto di pollo carote zucchine peperoni gialli e rossi curry sale olio extravergine di oliva farina riso long & wild cipolla alloro

Farfalle philadelphia, prosciutto cotto e piselli

Portata principale facile 20 min 5 min

Ingredienti: 80 g Philadelphia light 90 g farfalle 100 g piselli sgranati 100 g prosciutto cotto in una sola fetta 1/2 cipolla un goccio di latte parzialmente...