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Tacchino tonnato light

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2 porzioni
20 min
30 min
facile
  • Tacchino tonnato light
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Ingredienti

2

Preparazione

  • In una casseruola, scaldate l'olio e soffriggete la cipolla tagliata a cubetti. Aggiungete l'arrosto e rosolatelo da tutti i lati, sfumate con il vino bianco.
  • Trasferitelo in una teglia, aggiungendo un pò di brodo e infornate a 180° per 20/30 minuti, non risparmiando ancora del liquido se necessario.
  • A parte, preparate la salsa tonnata light, frullate tutti gli ingredienti: lo yogurt, il tonno, le acciughe, l'uovo sodo, il sale e il pepe, i capperi. Lasciatela riposare in frigo.
  • Una volta cotto l'arrosto, lasciatelo freddare e successivamente tagliatelo a fettine. Servite con la salsa fredda e saporita.

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