Petitchef

Insalata con melanzana, pepe

11 ricette
Ricetta Insalata di pasta con verdure grigliate

Insalata di pasta con verdure grigliate

(3 voti), (1) , (31)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 g di pasta corta 4 zucchine piccole 2 melanzane piccole 20 pomodorini pachino 300 g di hemmental 20 olive nere 3 spicchi d aglio 1 mazzo di prezz...
Ricetta Insalata di farro con mirepoix di verdure

Insalata di farro con mirepoix di verdure

(22 voti), (1) , (129)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 350 gr di farro, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 1 melanzana, origano fresco, q.b olio, sale e pepe...
Ricetta INSALATA JULIENNE ALLA MENTA E PINOLI, NELLE ZUCCHINE

INSALATA JULIENNE ALLA MENTA E PINOLI, NELLE ZUCCHINE

Antipasto media 30 min 25 min
Ingredienti: Ingredienti per due "salad's cocktails" 2 zucchine tonde qualche foglia di insalata brasiliana menta, qualche fogliolina e due rametti pinoli 1 mela...
Ricetta Melanzane grigliate con melograno e menta

Melanzane grigliate con melograno e menta

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 melanzane un melograno un ciuffetto di menta fresca olio extra vergine di oliva aceto balsamico sale e pepe sale grosso...
Ricetta Orzo in insalata con tonno e verdure grigliate

Orzo in insalata con tonno e verdure grigliate

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g orzo perlato 1 scatoletta da 160 g tonno al naturale 1 peperone rosso 1 melanzana 2 zucchine 50 ml olio extravergine d'oliva rosmarino s...
Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(26 voti), (1 commento)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Ricetta Ditali alla siciliana, coniglio alla paesana e insalata di puntarelle

Ditali alla siciliana, coniglio alla paesana e insalata di puntarelle

Portata principale facile 40 min 25 min
Ingredienti: 1) Ditali alla siciliana : 40 g. di pasta formato Ditali o sedani 100 g. di melanzana 50 g. di passata di pomodoro pepe 2) Coniglio alla paesana : ...
Ricetta I pdf servono eccome!!

I pdf servono eccome!!

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: zucca 1 melanzana 1 cespo grosso di radicchio 5/6 noci 50 g di "Squaquerello" di Nonno Nanni sale/olio/pepe...
Ricetta Polpette di melanzane alla menta

Polpette di melanzane alla menta

(3 voti), (130)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500g di melanzane 1 dl di salsa di pomodoro al basilico 150g di pecorino invecchiato 100g di pangrattato 1 ciuffo prezzemolo 1 rametto di menta 1 ram...
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Ricetta Cotolette di melanzane ai funghi

Cotolette di melanzane ai funghi

Altro facile 20 min 45 min
Ingredienti: 500g di melanzane 250g di funghi champignon 15g di funghi porcini secchi 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 2 uova 3 0g di pangrattato 1 ...
Ricetta Teglia di melanzane e zucchine con pomodoro

Teglia di melanzane e zucchine con pomodoro

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 melanzane 3 pomodori ramati 3 zucchine medie 8 foglie di basilico 4 rametti di timo 180g di emmenthal 3 cucchiai di sale grosso 6 cucchiai di olio ...
Piatti freddi: 15 insalate estive da gustare sotto l'ombrellone

Piatti freddi: 15 insalate estive da gustare sotto l'ombrellone

(93 voti), (11 commenti)

Troppa afa per mangiare un piatto caldo? Niente paura, fortunatamente sono state inventate le insalate. Date un'occhiata alla nostra selezione!

Ricetta Verdure grigliate al curry

Verdure grigliate al curry

(1 voto), (11)
senza glutine
Portata principale facile 40 min 370 kcal
Ingredienti: 350 g di zucchine 2 melanzane 140 ml di olio extravergine d’oliva 2 cucchiai di curry 4 rametti di timo 1 mazzetto di prezzemolo 2 limoni non trattat...


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