Verdure grigliate al curry

Ingredienti

• 350 g di zucchine
• 2 melanzane
• 140 ml di olio extravergine d’oliva
• 2 cucchiai di curry
• 4 rametti di timo
• 1 mazzetto di prezzemolo
• 2 limoni non trattati
• 2 spicchi d’aglio
• sale
• pepe