Gratinati con formaggio

I preparati gratinati sono facili, sfiziosi e veloci da realizzare. Finocchio, sedano, cavolfiori, broccoli, peperoni, pomodori si prestano bene per la gratinatura. Ma anche il pesce, gamberi e seppie sono molto buone. La cottura va realizzata in forno fin quando non si forma una crosticina dorata in superficie e al gratinato si può aggiungere qualche spezia, come prezzemolo, per renderlo più saporito. E' possibile preparare anche la pasta gratinata, magari aggiungendo del formaggio grattugiato e prosciutto a dadini.

Porri gratinati con prosciutto e formaggio

Portata principale facile 40 min 418 kcal

Ingredienti: 4 porri 3 cucchiai di olio d'oliva 3 fette di prosciutto cotto 5 fettine di formaggio filante (noi abbiamo usato la scamorza) 150 gr di emmental...

Malfatti ricotta e spinaci gratinati: la ricetta facile, veloce e irresistibile

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: Circa 16 malfatti: 400 g di spinaci 250 g di ricotta 50 g di parmigiano grattugiato 1 uovo 40 g di farina 15 g di burro (fuso) Sale q.b. Pepe q.b....

Pasta gratinata con prosciutto e formaggio

Portata principale facile 35 min 454 kcal

Ingredienti: 300 gr di penne 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 uovo 200 ml panna fresca 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 4 fette di prosciutto cotto...

Patate gratinate al latte e formaggio

Portata principale facile 30 min 244 kcal

Ingredienti: Patate, latte, panna liquida (meglio quella fresca), aglio, burro, noce moscata, grana grattugiato, proveletta o emmental (quello che avete in...

Pure' gratinato

Portata principale facile 50 min 115 kcal

Ingredienti: patate burro un pò di sale un pò di pepe un pò di noce moscata latte formaggio grana grattugiato

Pasticcio di pasta gratinato alle verdure

Portata principale media 50 min 814 kcal

Ingredienti: 250 gr di pasta tipo maccheroni 1 cipolla 1 peperone grande giallo/rosso 1 melanzana 100 gr di pancetta a cubetti 1 mozzarella 2 manciate di pane...

Pasta gratinata con funghi e mozzarella

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: pasta di semola tipo mezze maniche 320 g, besciamella 300 ml., funghi secchi 20 g, una cipolla, formaggio grattugiato 40 g, burro 30 g, mozzarella...

Zuppa di zucca gratinata

Portata principale media 1 h 20 m 491 kcal

Ingredienti: 1 kg di zucca a grossi pezzettoni 1 cipolla bionda a pezzettoni 1 patata a pezzettoni sale q.b. 2 bicchieri di brodo vegetale latte a coprire olio...

Una croccante pasta gratinata

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 250 g di scialatielli 1 confezione di pasta brisée 200 g di besciamella 100 g di formaggio parmigiano grattugiato 3+1 cucchiai una zucchina 5...

Fagottini di verza ripiena e gratinata

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: foglie di verza sbollentate risotto ai funghi formaggio filante sale e pepe pangrattato grana olio

Coste gratinate supervelocissime!

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: Coste 500 gr circa Qualsiasi formaggio che fonde Parmigiano Burro latte mezzo litro farina 2 cucchiai olio sale pepe noce moscata qb

Seppie gratinate

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 10 seppie già pulite e aperte a metà 300 g di pane grattugiato grossolanamente 1 bustina di insaporitore per pesci ARIOSTO 2 spicchi di aglio 2...

Mezze maniche gratinate con ragù di verdure

Portata principale facile 45 min 643 kcal

Ingredienti: 300 g di mezze maniche 2 zucchine 2 carote 100 g di piselli sgranati 200 g di passata di pomodoro 400 ml di besciamella 4 fette sottili di...

Millefoglie di zucchine gratinate

Portata principale facile 1 ora 326 kcal

Ingredienti: 500 g di zucchine 180 g di prosciutto cotto 180 g di formaggio che fonda facilmente pangrattato qualche foglia di basilico parmigiano grattugiato...

Pennette al ragù gratinate al forno con prosciutto e mozzarella

Portata principale media 1 h 30 m 676 kcal

Ingredienti: 500 gr di pasta fusilli (o pennette) 800 gr di ragù pronto 300 gr di mozzarella 200 gr di prosciutto 100 gr di formaggio grattugiato

Finocchi gratinati alla rucola

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: 3 finocchi 6 fettine di speck 70 gr di rucola 80 gr di ricotta 30 gr di grana grattuggiato 1 uovo sale e pepe. olio formaggio di malga

Anelli di totano gratinati al forno

Portata principale media 25 min 20 min

Ingredienti: 1 kg anelli di totano 500g di patate surgelate Formaggio Pepe Sale Pan grattato Limone Prezzemolo

Cavolo romano e siciliano gratinati

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 cavolo o broccolo 4 acciughe 2 spicchi d'aglio 2 peperoncini olio extravergine d'oliva 50 g di mollica di pane 2 cucchiai di formaggio grattugiato

Funghi gratinati al forno

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: Funghi pan grattato prezzemolo tritato sale formaggio grattugiato pepe olio extravergine di oliva

Peperoni gratinati al forno

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: peperoni capperi sale olio formaggio grattugiato prezzemolo tritato pan grattato

Peperoni gratinati

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 2 peperoni 6 pugni di pan grattato 4 pugni di formaggio grattug 2 cucchiai di capperi prezzemolo abbondante olio evo pepe nero macinato sale fine

Finocchi gratinati alla besciamella

Portata principale facile 45 min 328 kcal

Ingredienti: 1 kg. di finocchi 150 gr. di prosciutto cotto a dadini 1 cucchiaio di finocchietto fresco 200 gr. di formaggio saporito 50 gr. di formaggio...

Porri gratinati con fonduta di montasio

Portata principale facile 50 min 364 kcal

Ingredienti: 700 gr. di porri 250 ml. di panna 250 ml. di latte 200 gr. di formaggio montasio noce moscata grattata q.b. sale q.b. burro q.b

Deliziosi finocchi gratinati

Portata principale facile 50 min 88 kcal

Ingredienti: 1,4 kg di finocchi da pulire ½ litro di latte 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di formaggio grattugiato 1 yogurt bianco 1 cucchiaio di pane...