Millefoglie di zucchine gratinate

Name: Millefoglie di zucchine gratinate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 500 g di zucchine; 180 g di prosciutto cotto; 180 g di formaggio che fonda facilmente; pangrattato; qualche foglia di basilico; parmigiano grattugiato; olio; sale e pepe

Un piatto riempe di sapore per più di piacere!

Portata principale

4 porzioni

30 min

facile

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31

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Ingredienti

500 g di zucchine
180 g di prosciutto cotto
180 g di formaggio che fonda facilmente
pangrattato
qualche foglia di basilico
parmigiano grattugiato
olio
sale e pepe

Preparazione

Preparare un pangrattato aromatico aggiungendovi basilico tritato,sale,pepe e parmigiano.
Tagliare le zucchine a rondelle sottilissime dato che cuoceranno solo in forno e salarle.
Ungere la teglia uniformemente con un po' d'olio, quindi fare un primo strato di pangrattato aromatico.
Aggiungere nell'ordine uno strato di zucchine, uno di formaggio a cubetti, uno di prosciutto; quindi di nuovo pangrattato, zucchine, formaggio e prosciutto, per concludere con un ultimo strato di zucchine e ricoprire col pangrattato e un filo d'olio.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti circa. Servire caldo.

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