Petitchef

Grappa

132 ricette
Ricetta Anatra alle pesche

Anatra alle pesche

Portata principale facile 30 min 60 min
Ingredienti: 1 Noce Burro 2 Cipolline 1 Anatra Pronta Sale Pepe 5 Cl Distillato Di Frutta Grappa 1 Scatola Pesche Al Naturale 1 Cucchiaio Fecola Di Patate...
Ricetta Crostata di mele e robiola

Crostata di mele e robiola

Dessert media 10 min 45 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER LA BASE: 150 gr. di farina per dolci 50 gr. fecola di patate 50 gr. di farina di farro 100 gr. di burro temperatura ambiente 2 ...
Ricetta Marmellata di castagne al profumo di liquirizia

Marmellata di castagne al profumo di liquirizia

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 650 g di castagne da cui ricaverete 350 g di purè 250 g di zucchero semolato 65 g di acqua grappa alla liquirizia...
Ricetta Risotto alle clementine

Risotto alle clementine

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 450 g di riso per risotti 2 spicchi d'aglio 2 gambi di sedano mezza cipolla qualche foglia di basilico un poco di grappa secca burro olio extra verg...
Ricetta Frittelle dolci ai fiori di zucca

Frittelle dolci ai fiori di zucca

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 100 g di farina 50 g di zucchero 1 tuorlo 30 fiori di zucca 1 cucchiaio di grappa y1 cucciaio di olio 1 bicchierino di marsala 1l di latte 1/2 bustin...
Ricetta Marmellata di prugne scosciamonache

Marmellata di prugne scosciamonache

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di prugne 500 g di zucchero il succo di 1 limone 1 cucchiaino di grappa...
Ricetta Risotto con le fragole al profumo di scampi

Risotto con le fragole al profumo di scampi

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Cacao in polvere amaro q.b. 150 g fragole 4 cl grappa pepe bianco q.b. 250 g riso carnaroli sale q.b. scampi...
Ricetta Strudel aperto di mele con zabaione al moscato

Strudel aperto di mele con zabaione al moscato

Dessert facile 40 min 20 min
Ingredienti: 4 mele 10 g di pinoli 20 g di uvetta 10 g di grappa 1 punta di cannella 50 g di burro 60 g di zucchero di canna Per la pasta: 300 g di farina 00 acqu...
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Ricetta Torta di pere e zabaione

Torta di pere e zabaione

Dessert facile 25 min 40 min
Ingredienti: 200 g di pasta sfoglia 3 pere 3 cucchiai di zucchero 30 g di burro il succo di 1/2 limone 1 cucchiaio di gelatina di albicocche Per lo zabaione: 4 tu...
Ricetta Barchette di pere al mascarpone

Barchette di pere al mascarpone

 
senza glutine
Dessert facile 20 min 256 kcal
Ingredienti: 5 pere 4 cucch grappa aromatica alloro in polvere cannella 100 g mascarpone 35 g pistacchi tritati grossolanamente sale...
Ricetta Torta dolce di banane

Torta dolce di banane

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 bicchiaio farina 00 1 uovo 2 banane ½ bicchiai zucchero 1 bust vanillina 2 cucchiaio muesli alla frutta 2 cucchiaio miele d?acacia grappa 1 bicchia...
Ricetta Focaccia veneta

Focaccia veneta

Stuzzicherie media 90 min 50 min
Ingredienti: per uno stampo da 750 g: 500 g di farina di Manitoba 160 g di zucchero 50 g di latte 80 g di acqua 1/2 cubetto di lievito di birra o una bustina di l...
Ricetta Bugie al forno

Bugie al forno

Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1) Per l'impasto 250 gr di farina 60 gr di fecola di patate 2 uova 40 gr di zucchero 40 gr olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di grappa sale 2) Per...
Ricetta Quadrotti di mele al latte

Quadrotti di mele al latte

Altro facile 30 min 60 min
Ingredienti: 1,3 kg di Mele Golden 160 g Farina 00 4 uova Buccia Grattugiata di 1 Limone 500 g di Latte 120 g di Zucchero 30 g di Burro 1 bicchierino di Grappa 1 ...
Ricetta Terrina di cappone e foie gras e fine del carnem levare

Terrina di cappone e foie gras e fine del "carnem levare"

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 gr di carne di cappone lessata 100 gr di foie gras 100 gr di lardo di colonnata igp 1 uovo 1 tuorlo 30 cl di panna da cucina 50 gr di pist...
Ricetta Crogetti di gigio e mà

Crogetti di gigio e mà

 
Altro facile 45 min 1271 kcal
Ingredienti: 3 uova 6 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di olio 4 hg di farina 1 bicchierino di grappa 1 bustina di lievito per dolcila buccia grattugiata di un ...
Ricetta Fettuccine ( di sola semola) con finocchi, cipolla e prosciutto crudo

Fettuccine ( di sola semola) con finocchi, cipolla e prosciutto crudo

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Un po 'di olio d'oliva Mezzo cucchiaino di burro Cipolla tritata Finocchio tagliata a strisce sottili Due fette di prosciutto tagliate in piccoli pez...
Ricetta Fritole venete al forno e vegan

Fritole venete al forno e vegan

Altro facile 40 min 20 min
Ingredienti: 60 g Farina 00 50 g Farina Di Mais 20 g Farina Manitoba 100 ml Latte 25 g Uvetta 25 g Pinoli 10 g Lievito Di Birra oppure 3,3 g Lievito Di Birra 1/2 ...
Ricetta Frittelle e crostoli

Frittelle e crostoli

Altro facile 40 min 20 min
Ingredienti: 1) per le frittelle : 250 di preparato 2 uova intere 2 cucchiai di latte 30 di uvetta ammollata e asciugata 2) per i crostoli : 250 gr di preparat...
Ricetta Torta di mele?.....si ma rapida!

Torta di mele?.....si ma rapida!

 
Dessert facile 1 ora 377 kcal
Ingredienti: 200g di farina 2 uova 1/2 bicchiere di latte 1/2 bustina di lievito 1 limone 1/2 bicchierino di grappa burro 2 mele 3 cucchiai di zucchero cannella...
Ricetta Nocino con caramello e vaniglia bourbon

Nocino con caramello e vaniglia bourbon

 
senza glutine
Altro facile 40 min 528 kcal
Ingredienti: 1 litro di grappa 15 noci bio 2 bicchieri di vino bianco secco a scelta 300 g di zucchero di canna chiaro bio 150 g di acqua 1 cucchiaino di polvere ...
Ricetta Struffoli napoletani

Struffoli napoletani

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g circa di farina 3 uova intere 3 tuorli 100 g di zucchero 120 g di burro 2 cucchiai di olio un cucchiaino abbondante di sale un pizzico di bica...
Ricetta Risotto settembrino all'uva

Risotto settembrino all'uva

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 320 g di riso 150 g di mascarpone una cipolla bianca piccola un grappolino d'uva bianca un grappolino d'uva nera 20 g di burro grappa brodo vegetale...
Ricetta Vicentini magna gati e la putana: il gossip e la reputazione!

Vicentini magna gati e la putana: il gossip e la reputazione!

Stuzzicherie facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 150 g di farina di mais Marano 150 g di farina di mais Biancoperlato 150 g di farina 00 150 g di strutto e 50 di burro chiarificato 150 g di zucchero...


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