Biscotti al cioccolato e grappa alle pere

Name: Biscotti al cioccolato e grappa alle pere
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di cioccolato fondente; 100 g di farina; 2 uova; 65 g di zucchero; 45 g di burro; 2 cucchiai di grappa alle pere; 1/2 chucchiaino di lievito per dolci; una punta di sale; zucchero a velo

Biscotti al cioccolato e grappa alle pere - foto 2

Altro

3 porzioni

facile

55 min

842 Kcal

Ingredienti

250 g di cioccolato fondente
100 g di farina
2 uova
65 g di zucchero
45 g di burro
2 cucchiai di grappa alle pere
1/2 chucchiaino di lievito per dolci
una punta di sale
zucchero a velo

Costo stimato: 4.24€ (1.41€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione35 min

Cottura20 min

Fate sciogliere il cioccolato in bagnomaria insieme con il burro e la grappa. Lavorate le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Incorporate il composto al cioccolato e burro fuso. Aggiungete la farina mescolata con il lievito e il sale. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Mettete il composto nel frigo per un ora finchè l'imapasto non diventa sodo. Formate delle palline della grandezza di una noce.
Passatele nello zucchero a velo e sistematele sulla placca del forno , infornatele a 180°C per corca 20 minuti.