Tris di semifreddi

Ingredienti

per la base:

• 200 g di biscotti
• 80 g di burro;
• 1 cucchiaino di cannella in polvere.

per la farcia:

• 500 g di mascarpone;
• 250 g di yogurt ai frutti di bosco;
• 250 g di yogurt alla fragola;
• 2 fogli di colla di pesce.

per decorare:

• topping alle fragoline di bosco;
• pesche o altra frutta fresca;
• marmellata di ciliege