Petitchef

Tris di semifreddi

Dessert
6 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

per la base:

per la farcia:

per decorare:

Preparazione

  • Come prima cosa mettere in acqua fredda la colla di pesce.Tritare i biscotti finemente...versarli in un contenitore e amalgamarli con il burro fuso.Con questo composto formare la base di una teglia con cerniera.Riporre in frigo.
  • Strizzare la colla e farla sciogliere in un pentolino con un cucchiaio di panna. In un recipiente amalgamare lo yogurt e il mascarpone in modo da ottenere un composto omogeneo e come ultimo unire la colla di pesce.
  • A questo punto prendere la base di biscotti e versarci sopra la crema di mascarpone e yogurt livellare e riporla in freezer per qualche ora.
  • Dopo di che tagliare il semifreddo a quadrotti e decorare a piacimento con la frutta fresca e i topping.Prima di servirli lasciarli a temperatura ambiente 10/15 minuti.
  • Questo è con la marmellata di ciliege mentre questo decorato con pesche fresche. Ecco il tris di semifreddi.

Foto

Tris di semifreddi, foto 1
Tris di semifreddi, foto 2
Tris di semifreddi, foto 3
Tris di semifreddi, foto 4
Tris di semifreddi, foto 5

Domande:




Commenti dei membri:

dingeridoo, 20/08/2010

Irresistibile

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