Torta sbriciolata ricotta e cioccolato

Name: Torta sbriciolata ricotta e cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g farina; 100 g zucchero; 1 pizzico di sale; 1 bustina di vanillina; 1 bustina di lievito; 180 g di burro fuso; 500 g di ricotta; 150 g di zucchero; 100 g di cioccolato fondente

Dessert

facile

1 ora

1198 Kcal

Ingredienti

per la pasta sbriciolata :

300 g farina
100 g zucchero
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
180 g di burro fuso

per la farcitura :

500 g di ricotta
150 g di zucchero
100 g di cioccolato fondente

Costo stimato: 7.01€ (1.75€/Porzioni)

Ricette simili

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura30 min

In una ciotola mettete la farina assieme allo zucchero,il lievito e la vanillina. Aggiungete un pizzico di sale e unitevi il burro fuso e un uovo intero. Con le mani amlgamate il tutto formando un impasto sbriciolato.
Prendete una tortiera, rivestitela con un foglio di carta forno, e sulla base mettete uno strato di briciole di torta, non usate tutto l'impasto, lasciatene circa metà. In un altra terrina mescolate la ricotta e lo zucchero; tagliate il cioccolato a pezzetti o nel mixer e versatelo nella ricotta, mescolando bene il tutto.
Versate la farcitura di ricotta e cioccolato nella tortiera e ricoprite la superficie con il restante quantitativo di briciole di torta. Mettete tutto in forno a 200° per circa 30 minuti. Se preferite potete bagnare la torta, prima di infornarla con un pò di liquore dolce.