Torta di mele con nocciole e cioccolato

Name: Torta di mele con nocciole e cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina 0; 3 uova; 3 mele; 1/2 limone; 100 g di burro; 30 ml di latte; 100 g di cioccolato in tavoletta fondente o gocce di cioccolato vanno bene uguale; 70 g di nocciole; 80 di zucchero; 1 bustina di lievito vanigliato; 1 pizzico di sale; zucchero in granella

Dessert

facile

1 ora

2177 Kcal

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura30 min

Messo in terrina la farina con il lievito. In un altra messo le uova e le ho montate con lo zucchero, messo un pentolino sul fuoco per far sciogliere il burro e quando era raffreddato unito e mescolato la crema ottenuta.
A parte tritato il cioccolato grossolanamente insieme alle nocciole. Sbucciato e tagliato le mele a tocchetti grossi e ricoperte di succo del mezzo limone.
Messo poi il cioccolato e le nocciole dentro alla terrina liquida e mescolato, poi le mele e per ultimo piano piano versato la farina con il lievito, rimescolato il tutto con spatola dal basso verso l'alto e terminato con il latte che reso una crema soda no troppo liquida che versato nella tortiera.
Sopra cosparso la torta di granella di zucchero e messo in forno a 180° per 30 minuti. Controllato la temperatura con uno stuzzicadenti, un classico, se esce asciutto la torta è cotta. Lasciato raffreddare e servita.

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