Torta sbriciolata ricotta e cioccolato col bimby

Name: Torta sbriciolata ricotta e cioccolato col bimby
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 500 g Farina; 250 g Zucchero; 200 g Burro o Margarina; 2 Uova; 30 ml Latte; 1 bustina Lievito per dolci; Sale; 500 g Ricotta; 150 g Zucchero; Gocce di Cioccolato Fondente

Dessert

facile

50 min

1054 Kcal

Una fantastica ricetta da preparare con il bimby. Seguite il procedimento spiegato passo a passo, provatela anche voi!

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Metti nel boccale il lievito e la farina setacciati, lo zucchero, le uova, il latte, un pizzico di sale e la margarina a pezzettoni 1 minuti velocità 3.
L'impasto ottenuto non è omogeneo ma pieno, appunto, di palline sbriciolate.
Prepara il ripieno amalgamando in un recipiente la ricotta setacciata, lo zucchero e le gocce di cioccolato fondente fino a formare un composto compatto.
Poi anche amalgamare il tutto nel Bimby.
Prendi una teglia da forno, imburrala accuratamente e disponi metà dell'impasto sul fondo, sbriciolando con le mani.
Versaci sopra il ripieno e ricopri con l'altra metà dell'impasto rimasto.
Cuoci in forno 25-30 minuti 200° .
Per vedere se la Sbriciolata è cotta fai la prova dello stuzzicadenti. Una volta cotta, togli la sbriciolata dal forno e falla raffreddare.