Crostata morbida di marina b.

Ingredienti

• 200g di farina
• 200g di zucchero
• 200g di burro flessibile
• 2 uova
• 1 rosso d'uovo sbattuti con la forchetta
• 1/2 sacchetto di monta
• pelle di limone o rum
• un pizzico di sale

Preparazione

• Mescolare gli ingredienti secchi, il limone o il rum (1cucchiaio), le uova ed alla fine il burro flessibile.
• Ci vi dovrebbe essere una crema che dovrà essere dispiegata su un piatto a forno di circa 26 cm raddoppiato con carta forno.
• Con il dorso del cucchiaio fare fossette, senza esagerare, ed estendere 1 scatola di confettura.
• Infornare a 180° per circa 40 minuti.
  Coprire la superficie con la carta argentata.

Domande

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