Petitchef

Crostata alla frutta

54 ricette
Ricetta Crostata di frutta alla crema pasticcera

Crostata di frutta alla crema pasticcera

(25 voti), (1) , (186)
Dessert media 1 ora 1 ora
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr di farina 150 gr di zucchero 100 gr di burro 60 gr di uova intere (1 uovo medio) Per la crema pasticcera/chantilly: la ri...
Ricetta Crostata di sfoglia ai fichi e pistacchi

Crostata di sfoglia ai fichi e pistacchi

(17 voti), (136)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta zucchero q.b. per cospargere fichi neri o bianchi q.b., maturi e sodi pistacchi tritati q.b. latte per spenn...
Ricetta Crostata fragolosa con mix di frutta e crema pasticcera ^.^

Crostata fragolosa con mix di frutta e crema pasticcera ^.^

(13 voti), (2) , (111)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr di farina00-125 gr di zucchero-125 rg di burro morbido (tolto dal frigo almeno un paio di ore prima)-2 uova intere-1 punti...
Ricetta Crostata ebraica alle visciole

Crostata ebraica alle visciole

(12 voti), (3) , (15)
Dessert facile 1h30m 997 kcal
Ingredienti: Frolla morbida: 250 g di farina 2 uova M 120 g di zucchero 100 g di burro mezza bustina di lievito in polvere la crema : 500 g di ricotta 200 g di ...
Ricetta Crostata alle more con crema pasticcera

Crostata alle more con crema pasticcera

(10 voti), (3) , (181)
Dessert facile 50 min 596 kcal
Ingredienti: Frolla: 1 uovo 200 g farina 100 g zucchero 100 g burro 1/2 cucchiaino lievito vanillina Crema pasticcera: 1 uovo 50 g zucchero bacca di vani...
Ricetta Crostata alle fragole, mirtilli e lamponi

Crostata alle fragole, mirtilli e lamponi

(7 voti), (145)
Dessert facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 150 g di burro morbido 75 g di zucchero a velo 1 tuorlo 230 g di farina 250 g di panna acida i semini di un baccello di vaniglia la buccia gra...
Ricetta Crostata alla frutta fresca

Crostata alla frutta fresca

(6 voti), (60)
Dessert media 1h20m 401 kcal
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr di farina 00 150 gr di burro 100 gr di zucchero a velo 2 tuorli Per la crema pasticcera: 250 ml di latte 2 tuorli...
Ricetta Crostata di farina di ceci e frutta

Crostata di farina di ceci e frutta

(6 voti), (30)
Dessert media 75 min 20 min
Ingredienti: 300 farina di ceci il Molino Chiavazza 40 grammi di farina 100 grammi di zucchero 1 limone biologico 1 pizzico di sale 100 di margarina Latte sc...
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Ricetta La torta del boschetto: crostata di frutta secca e miele.

La torta del boschetto: crostata di frutta secca e miele.

(4 voti), (16)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1) Per la pasta : 200 gr di farina 100 gr di burro un pizzico di sale 2) Per la farcitura : 200 gr di frutta secca mista tritata grossolanamente ...
Ricetta Crostata con crema chantilly e ciliegie

Crostata con crema chantilly e ciliegie

(3 voti), (1) , (6)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: 350 gr. di pasta frolla (vedi ricetta base nel nostro sito) 150 ml. di panna 225 gr. di ciliegie crema chantilly (vedi ricetta base nel sito)...
Ricetta Crostata di frutta fresca

Crostata di frutta fresca

(3 voti), (1) , (30)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 240 g di farina 00 2 uova 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 6 cucchiai di zucchero mezzo cucchiaino di lievito istantaneo per dolci 4 pru...
Ricetta Il 7 giugno con luca montersino c'ero anch'io...e la crostata di frutta con le sue basi

Il 7 giugno con luca montersino c'ero anch'io...e la crostata di frutta con le sue basi

(3 voti), (6)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di crema pasticcera la ricetta per la pasta frolla, quantità di base: 1 kg di farina 00 600 g di burro 400 g di zucchero a velo 160 g d...
Ricetta Crostata di frutta fresca moderna

Crostata di frutta fresca moderna

(2 voti), (95)
Dessert media 60 min 40 min
Ingredienti: Pasta frolla: 200 gr. di farina semi integrale (tipo 2) 80 gr. di burro 70 gr. di zucchero di canna 4 gr. di lievito per dolci 1 uovo 1 bacca di...
Ricetta Crostata alla frutta fresca e crema pasticcera

Crostata alla frutta fresca e crema pasticcera

(2 voti), (1) , (44)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Frolla: 300gr di farina setacciata 120gr di zucchero 1 uovo+1 tuorlo 7gr di lievito per dolci 1 pizzico di sale 125gr di burro (o margarina) buccia gr...
Ricetta Crostata al cacao con ganache bianca ai datteri

Crostata al cacao con ganache bianca ai datteri

(2 voti), (5)
Dessert facile 40 min 35 min
Ingredienti: per la frolla al cacao 200 g di farina 00 50 g di cacao amaro 125 g di burro 125 g di zucchero semolato 1 uovo intero 1 tuorlo 1 presa di sale per al...
Ricetta Crostata alla frutta con base alla ricotta e crema al succo di frutta

Crostata alla frutta con base alla ricotta e crema al succo di frutta

(2 voti), (27)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: Per la base: 250 g di ricotta 1 bicchiere di latte 1 uovo 1/3 di bicchiere di olio 150 g di zucchero 700 g di farina 1 bustina di lievito vanillina P...
Ricetta Crostata rustica alle pere

Crostata rustica alle pere

(2 voti), (6)
Dessert facile 1h15m 958 kcal
Ingredienti: Per la Pasta Frolla: 300g di farina 150g di burro freddo a pezzi 115g di zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale 2 cucchiaini di lievito in polvere Per il R...
Ricetta Crostata di mele e confettura di cachi

Crostata di mele e confettura di cachi

(2 voti), (52)
Dessert facile 55 min 859 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 100 g di farina bianca 100 g di frumina 70 di zucchero a velo 80 g di burro 2 tuorli buccia di limone vaniglia sale Per il ripi...
Ricetta Crostata di frutta secca

Crostata di frutta secca

(1 voto), (48)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: Pasta frolla all'olio: 125 gr. di farina semi integrale (tipo 2) 125 gr. di farina di farro o kamut 70 gr. di zucchero di canna 100 gr. di latte v...
Ricetta Crostata di prugne

Crostata di prugne

(1 voto), (1)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: PER LA FROLLA: 125 g di burro 1 uovo fresco 250 g di farina 00 95 g di zucchero a velo buccia grattugiata di 1/2 limone 1 puntina di lievito 1 pizz...
Ricetta CROSTATA MORBIDA DI FRUTTA

CROSTATA MORBIDA DI FRUTTA

(1 voto), (33)
Dessert facile 45 min 25 min
Ingredienti: Per l'impasto: 300 g farina 125 g zucchero 75 g yogurt 1 uovo 75 g burro mezza bustina di lievito per la crema: 4 tuorli mezzo litro di la...
Ricetta CROSTATA DI FICHI CON CREMA FRANGIPANE

CROSTATA DI FICHI CON CREMA FRANGIPANE

(1 voto), (8)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: PASTA FROLLA: 300 gr di farina 150 gr di burro 2 uova 100 gr di zucchero 1 cucchiaino di lievito CREMA FRANGIPANE : 125 gr di mandorle in pol...
Ricetta Crostata tricolore

Crostata tricolore

(1 voto), (37)
Dessert facile 1h10m 1367 kcal
Ingredienti: PER LA PASTA FROLLA: 500 g di farina 200 g di zucchero 2 uova intere 2 tuorli 200 g di burro PER LA CREMA: 4 tuorli 8 cucchiai di zucchero ...
Ricetta Crostata di mele con crema pasticcera

Crostata di mele con crema pasticcera

(1 voto), (1) , (127)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: per la frolla: 200 g di farina 00 100 g di burro freddo 50 g di zucchero a velo 2 tuorli per la crema pasticcera: 2 tuorli e 1 uovo intero 35...


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