Crostata di frolla alle mandorle con marmellata di rosa canina

Name: Crostata di frolla alle mandorle con marmellata di rosa canina
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 100 gr di farina di mandorle; 100 gr di burro; 100 gr di zucchero; 1 uovo; 1 pizzico di sale; 250 gr di marmellata bio alla rosa canina

Dessert

facile

38 min

616 Kcal

Un crostata profumata e deliziosa

Ingredienti

100 gr di farina di mandorle
100 gr di burro
100 gr di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
250 gr di marmellata bio alla rosa canina

Costo stimato: 4.8€ (1.2€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura28 min

Mescolare le due farine e iniziare ad impastare con il burro. Aggiungere gli altri ingredienti e impastare velocemente fino ad ottenere una palla di impasto. Cercate di non manipolare troppo l'impasto al fine di non scaldarlo.
Mettere l'impasto una mezzora in frigo e poi stenderlo con un mattarello.
Imburrare una tortiera e foderare con l'impasto, tenendone da parte un pochino per la decorazione.
Bucherellare il fondo con una forchetta, versare la marmellata e completare decorando la crostata posizionando delle strisce di pasta a raggiera.
Cuocere in forno a 180 gradi per 28 minuti.