Crostata sbriciolata alla marmellata

Ingredienti

• 300 g di farina
• 1 uovo
• 100 g di zucchero
• 120 g di burro
• 1/2 bustina di lievito
• pizzico di sale
• marmellata di pesche

Preparazione

• Mettere sulla spianatoia la farina a fontana, l'uovo, il sale,lo zucchero, lo lievito e il burro.
• Amalgamare gli ingredienti e formare un impasto che si sbriciola.
• Ricoprire una teglia imburrata con metà dell'impasto sbriciolato,versare la confettura e ricoprire con l'impasto sbriciolato rimanente cercando di non far rimanere dei buchi.
• Infornare in forno preriscaldato a 160° per mezz'ora. Toglierla dal forno e spolverarla con lo zucchero a velo.

Domande

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