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Ricette con marmellata

404 ricette

È impossibile resistere alla marmellata: per farla in casa, basta cuocere a lungo frutta fresca e zucchero fino ad ottenere una crema da conservare bollente sottovuoto in vasetti sterilizzati. Si può gustare spalmandola su pane e fette biscottate oppure usarla per preparare torte, crostate, brioches e biscotti, oltre che per guarnire cheese-cake fantasiose. Nelle ricette salate, in abbinamento ai formaggi, la marmellata diventa un irresistibile peccato di gola con cui allestire taglieri, farcire omelette o mantecare risotti.

Ricetta Torta cacao e yogurt con marmellata di arance

Torta cacao e yogurt con marmellata di arance

(52 voti) , (11) , (620)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: 200 g di zucchero 50 g di burro (temperatura ambiente) 1 uovo 50 g di cacao amaro 1 bustina di vanillina 1 bicchiere di latte 1 vasetto di yogur...
Ricetta Torta di ricotta cannella e marmellata

Torta di ricotta cannella e marmellata

(39 voti) , (6) , (180)
Dessert media 1 h 20 m 514 kcal
Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero Per il ripieno: 350 gr. di ricotta 70 gr....
Ricetta Marmellata di fiori di sambuco

Marmellata di fiori di sambuco

(36 voti) , (14)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4-5 mele golden bio 150 g di fiori di sambuco già sgranati 150 gr di zucchero acqua qb...
Ricetta Marmellata di mandarini cinesi

Marmellata di mandarini cinesi

(32 voti) , (1) , (18)
senza glutine
Dessert Difficile 2 ore 1121 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 1 kg di mandarini cinesi (non trattati) 1 kg di zucchero Il succo di un limone...
Ricetta Cioccolatini fodenti con marmellata di arance

Cioccolatini fodenti con marmellata di arance

(29 voti) , (215)
Dessert media 20 min 1 ora
Ingredienti: Per 15 cioccolatini : 200 gr di cioccolato (fondente) Marmellata di arance fatta in casa q.b. Per la marmellata : 1 kg e 400 gr di arance (non t...
Ingrediente del mese di gennaio: l'arancia

Ingrediente del mese di gennaio: l'arancia

(55 voti) , (4 commenti)

Tonda arancione e dal profumo intenso, questo mese è l'arancia il nostro ingrediente protagonista.

Ricetta Biscotti thumbprints con cioccolata o marmellata

Biscotti thumbprints con cioccolata o marmellata

(29 voti) , (1) , (196)
Altro media 10 min 20 min
Ingredienti: Per circa 20/22 biscotti 115 g di burro a temperatura ambiente 100 g più 2 cucchiai di zucchero in polvere 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vani...
Ricetta Plumcake mandorle e marmellata di limoni

Plumcake mandorle e marmellata di limoni

(27 voti) , (276)
Dessert facile 1 h 10 m 458 kcal
Ingredienti: 250 g farina 00 140 g di zucchero 2 uova 75 g di olio di semi 125 ml di yogurt bianco 180 g di marmellata di limoni 100 g di mandorle (tritate g...
Ricetta Crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera

Crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera

(27 voti) , (6) , (401)
Dessert media 50 min 35 min
Ingredienti: Per la frolla : 500 gr di farina 00 300 gr di burro 200gr di zucchero a velo 80gr di tuorlo (4 uova) 1/2 bacca di vaniglia q.b. buccia di limone...
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Ricetta Ciambelle doppie sarde di marmellata

Ciambelle doppie sarde di marmellata

(24 voti) , (1) , (154)
Dessert media 10 min 12 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 2 bustine di lievito 400 g di zucchero 350 g di strutto o burro 6 uova medie scorza di 2 limoni grattugiati un pizzico di cannella, ...
Ricetta Marmellata e Scorze candite di bergamotto

Marmellata e Scorze candite di bergamotto

(24 voti) , (1) , (22)
Altro facile 15 min 1 ora
Ingredienti: 2 kg bergamotti 1,600 kg zucchero Scorze candite di bergamotto: 200 g scorze zucchero acqua...
Confetture e marmellate: ricette per tutti i gusti

Confetture e marmellate: ricette per tutti i gusti

(4 voti)

Qual è la differenza tra confettura e marmellata? Un articolo che cerca di fare chiarezza correlato da bellissime ricette da preparare a casa.

Ricetta Scaloppine di salmone al profumo di arancia con marmellata di cipolle e griglia di patate

Scaloppine di salmone al profumo di arancia con marmellata di cipolle e griglia di patate

(23 voti) , (1) , (371)
Portata principale media 45 min 30 min
Ingredienti: 2 tranci di salmone alti circa 2 cm 2 cucchiai di farina 00 1/2 cucchiaio di punte di aneto tritate Scorza di 1/2 arancia non trattata Succo di 1 aran...
Ricetta ROTOLO CON MARMELLATA DI MORE

ROTOLO CON MARMELLATA DI MORE

(21 voti) , (2) , (176)
Dessert facile 30 min 176 kcal
Ingredienti: 4 cucchiai di farina, 4 cucchiai di zucchero, 4 uova, 2 cucchiai di olio di semi, vaniglia, marmellata di more....
Ricetta Torta alla marmellata di ciliegie

Torta alla marmellata di ciliegie

(18 voti) , (173)
Dessert facile 50 min 368 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina 00 1 uovo 100 gr di burro 200 gr di zucchero 1/2 bustina di lievito vanigliato 1 vasetto di marmellata di ciliegie latte quanto...
Ricetta Torta morbida al cioccolato e ricotta farcita con marmellata di fragole

Torta morbida al cioccolato e ricotta farcita con marmellata di fragole

(18 voti) , (1) , (89)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 300 g di ricotta 200 g di farina 180 g di zucchero 100 g di fecola di patate 100 g di cioccolato fondente 100 g di burro morbido 3 uova una bustina di...
Ricetta Crostata di mele e marmellata di fichi vegana

Crostata di mele e marmellata di fichi vegana

(17 voti) , (104)
Dessert media 15 min 40 min
Ingredienti: 80 gr di noci sgusciate 180 gr farina 0 70 gr farina di riso 150 gr zucchero di canna 200 ml latte di soia 1 tazzina da caffè di marsala o altro ...
Ricetta Fagottino di sfoglia, mela e marmellata

Fagottino di sfoglia, mela e marmellata

(14 voti) , (1) , (327)
Dessert media 1 h 5 m 1361 kcal
Ingredienti: 1 mela Mezza pasta sfoglia rettangolare 2 cucchiai di marmellata di mirtilli zucchero semolato q.b. zucchero a velo q.b. acqua q.b....
Ricetta Crostata alla marmellata di susine

Crostata alla marmellata di susine

(14 voti) , (167)
Dessert media 40 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina 1 bustina di vanillina 2 tuorli 1 uovo intero 125 g di burro 150 di zucchero Buccia grattugiata di un limone Mezza bustina di ...
Ricetta Marmellata di giuggiole

Marmellata di giuggiole

(14 voti) , (2) , (3)
Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di giuggiole zucchero scorza di limone succo di 1 limone...
Ricetta Torta alle mandorle e marmellata di albicocche

Torta alle mandorle e marmellata di albicocche

(13 voti) , (1) , (121)
Dessert media 10 min 35 min
Ingredienti: Gr.150 di strutto o burro gr.125 di zucchero 1 fialetta aroma vaniglia 5 uova un pizzico di sale 70 ml. di latte gr.80 di fecola di patate gr.125 fa...
Ricetta La marmellata di mele e peperoncini

La marmellata di mele e peperoncini

(13 voti) , (2) , (5)
Altro media 30 min 20 min
Ingredienti: 220 g di peperoncini 500 g di mele 250 ml di acqua 100 ml di aceto di mele Zucchero (700 g per ogni kg di composta)...
Ricetta Marmellata di kumquat

Marmellata di kumquat

(12 voti) , (1) , (6)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di Kumquat 800 gr di zucchero 1 limone acqua...
Ricetta Crostata con marmellata di limoni e crema pasticciera.

Crostata con marmellata di limoni e crema pasticciera.

(9 voti) , (4)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: Per la frolla: 500 g di frolla 120 g di burro 130 g di zucchero 2 uova 2 cucchiaini di lievito per dolci una bustina di vanillina la scorza grattugiat...
Ricetta Marmellata di pesche con fruttapec.

Marmellata di pesche con fruttapec.

(9 voti) , (4)
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di frutta a piacere 1 bustina di fruttapec 2:1 500g di zucchero...
Ricetta Ricetta crostata casereccia marmellata di albicocca

Ricetta crostata casereccia marmellata di albicocca

(8 voti) , (44)
Dessert Difficile 1 ora 30 min
Ingredienti: 300 gr. di farina “00″; 150 gr. di burro tagliato a pezzetti; 150 gr. di zucchero; 3 tuorli; 2 1/2 cucchiaini di lievito per dolci (io utilizzo il lie...


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