Ricette con marmellata
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È impossibile resistere alla marmellata: per farla in casa, basta cuocere a lungo frutta fresca e zucchero fino ad ottenere una crema da conservare bollente sottovuoto in vasetti sterilizzati. Si può gustare spalmandola su pane e fette biscottate oppure usarla per preparare torte, crostate, brioches e biscotti, oltre che per guarnire cheese-cake fantasiose. Nelle ricette salate, in abbinamento ai formaggi, la marmellata diventa un irresistibile peccato di gola con cui allestire taglieri, farcire omelette o mantecare risotti.
Marmellata di cipolle rosse, arancia e zenzero
Altro facile 3 h 50 m 954 kcal
Ingredienti: 1 Kg di cipolle rosse 2 arance 800 g di zucchero un pezzo di zenzero 1 cucchiaino da caffè
Marmellata di pere e limoni
Altro facile 1 ora 347 kcal
Ingredienti: 2 limoni (non trattati) 1,3 kg di pere 500 g di zucchero succo di 1 limone 200 ml d'acqua
Marmellata di fiori d'acacia
Altro facile 50 min 174 kcal
Ingredienti: 5 mele golden bio 300 g di fiori di acacia già sgranati 150 g di zucchero acqua q.b.
Torta cacao e yogurt con marmellata di arance
Dessert media 1 ora 263 kcal
Ingredienti: 200 g di zucchero 50 g di burro (temperatura ambiente) 1 uovo 50 g di cacao amaro 1 bustina di vanillina 1 bicchiere di latte 1 vasetto di yogurt...
Torta di ricotta cannella e marmellata
Dessert media 1 h 20 m 514 kcal
Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero Per il ripieno: 350 gr. di ricotta 70 gr. di...
Marmellata di fiori di sambuco
Altro facile 45 min 239 kcal
Ingredienti: 4-5 mele golden bio 150 g di fiori di sambuco già sgranati 150 gr di zucchero acqua qb
Marmellata di mandarini cinesi
Altro Difficile 2 ore 1121 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 1 kg di mandarini cinesi (non trattati) 1 kg di zucchero Il succo di un limone
Cioccolatini fodenti con marmellata di arance
Dessert media 20 min 1 ora
Ingredienti: Per 15 cioccolatini : 200 gr di cioccolato (fondente) Marmellata di arance fatta in casa q.b. Per la marmellata : 1 kg e 400 gr di arance (non...
Biscotti thumbprints con cioccolata o marmellata
Altro media 10 min 20 min
Ingredienti: Per circa 20/22 biscotti 115 g di burro a temperatura ambiente 100 g più 2 cucchiai di zucchero in polvere 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di...
Plumcake mandorle e marmellata di limoni
Dessert facile 1 h 10 m 458 kcal
Ingredienti: 250 g farina 00 140 g di zucchero 2 uova 75 g di olio di semi 125 ml di yogurt bianco 180 g di marmellata di limoni 100 g di mandorle (tritate...
Marmellata e scorze candite di bergamotto
Altro facile 15 min 1 ora
Ingredienti: 2 kg bergamotti 1,600 kg zucchero Scorze candite di bergamotto: 200 g scorze zucchero acqua
Ciambelle doppie sarde di marmellata
Dessert media 10 min 12 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 2 bustine di lievito 400 g di zucchero 350 g di strutto o burro 6 uova medie scorza di 2 limoni grattugiati un pizzico di...
Scaloppine di salmone al profumo di arancia con marmellata di cipolle e griglia di patate
Portata principale media 45 min 30 min
Ingredienti: 2 tranci di salmone alti circa 2 cm 2 cucchiai di farina 00 1/2 cucchiaio di punte di aneto tritate Scorza di 1/2 arancia non trattata Succo di 1...
Rotolo con marmellata di more
Dessert facile 30 min 164 kcal
Ingredienti: 4 cucchiai di farina, 4 cucchiai di zucchero, 4 uova, 2 cucchiai di olio di semi, vaniglia, marmellata di more.
Torta alla marmellata di ciliegie
Dessert facile 50 min 360 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina 00 1 uovo 100 gr di burro 200 gr di zucchero 1/2 bustina di lievito vanigliato 1 vasetto di marmellata di ciliegie latte q. b....
Torta morbida al cioccolato e ricotta farcita con marmellata di fragole
Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 300 g di ricotta 200 g di farina 180 g di zucchero 100 g di fecola di patate 100 g di cioccolato fondente 100 g di burro morbido 3 uova una bustina...
Crostata di mele e marmellata di fichi vegana
Dessert media 55 min 288 kcal
Ingredienti: 80 gr di noci sgusciate 180 gr farina 0 70 gr farina di riso 150 gr zucchero di canna 200 ml latte di soia 1 tazzina da caffè di marsala o altro...
La marmellata di mele e peperoncini
Altro media 30 min 20 min
Ingredienti: 220 g di peperoncini 500 g di mele 250 ml di acqua 100 ml di aceto di mele Zucchero (700 g per ogni kg di composta)
Marmellata di clementine - ricetta passo a passo
Altro media 20 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti clementine 1 kg zucchero 500 g acqua 500 g limone 1 mela 1/2
Marmellata di giuggiole
Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di giuggiole zucchero scorza di limone succo di 1 limone
Crostata alla marmellata di susine
Dessert media 40 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina 1 bustina di vanillina 2 tuorli 1 uovo intero 125 g di burro 150 di zucchero Buccia grattugiata di un limone Mezza bustina di...
Torta alle mandorle e marmellata di albicocche
Dessert media 10 min 35 min
Ingredienti: Gr.150 di strutto o burro gr.125 di zucchero 1 fialetta aroma vaniglia 5 uova un pizzico di sale 70 ml. di latte gr.80 di fecola di patate gr.125...
Marmellata di kumquat
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di Kumquat 800 gr di zucchero 1 limone acqua
Crostata con marmellata di castagne
Dessert facile 1 h 5 m 1147 kcal
Ingredienti: per la frolla al cacao: 350 g di farina 00 30 g di cacao 150 g di zucchero 150 g di burro 2 uova 1/2 bustina di lievito per il ripieno: 350 g di...
