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Ricette con marmellata

608 ricette

È impossibile resistere alla marmellata: per farla in casa, basta cuocere a lungo frutta fresca e zucchero fino ad ottenere una crema da conservare bollente sottovuoto in vasetti sterilizzati. Si può gustare spalmandola su pane e fette biscottate oppure usarla per preparare torte, crostate, brioches e biscotti, oltre che per guarnire cheese-cake fantasiose. Nelle ricette salate, in abbinamento ai formaggi, la marmellata diventa un irresistibile peccato di gola con cui allestire taglieri, farcire omelette o mantecare risotti.

Ricetta Torta cacao e yogurt con marmellata di arance

Torta cacao e yogurt con marmellata di arance

(51 voti), (9) , (599)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: 200 g di zucchero 50 g di burro (temperatura ambiente) 1 uovo 50 g di cacao amaro 1 bustina di vanillina 1 bicchiere di latte 1 vasetto di yogur...
Ricetta Torta di ricotta cannella e marmellata

Torta di ricotta cannella e marmellata

(42 voti), (6) , (176)
Dessert media 1 h, 20 m 514 kcal
Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero Per il ripieno: 350 gr. di ricotta 70 gr....
Ricetta Biscotti thumbprints con cioccolata o marmellata

Biscotti thumbprints con cioccolata o marmellata

(30 voti), (1) , (193)
Dessert media 10 min 20 min
Ingredienti: Per circa 20/22 biscotti 115 g di burro a temperatura ambiente 100 g più 2 cucchiai di zucchero in polvere 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vani...
Ricetta Crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera

Crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera

(28 voti), (6) , (337)
Dessert media 50 min 35 min
Ingredienti: Per la frolla : 500 gr di farina 00 300 gr di burro 200gr di zucchero a velo 80gr di tuorlo (4 uova) 1/2 bacca di vaniglia q.b. buccia di limone...
Ricetta Cioccolatini fodenti con marmellata di arance

Cioccolatini fodenti con marmellata di arance

(28 voti), (208)
Dessert media 20 min 1 ora
Ingredienti: Per 15 cioccolatini : 200 gr di cioccolato (fondente) Marmellata di arance fatta in casa q.b. Per la marmellata : 1 kg e 400 gr di arance (non t...
Confetture e marmellate: ricette per tutti i gusti

Confetture e marmellate: ricette per tutti i gusti

(2 voti)

Qual è la differenza tra confettura e marmellata

Ricetta Plumcake mandorle e marmellata di limoni

Plumcake mandorle e marmellata di limoni

(27 voti), (238)
Dessert facile 1 h, 10 m 458 kcal
Ingredienti: Per uno stampo 30x11cm : 250 g farina 00 140 g di zucchero 2 uova 75 g di olio di semi 125 ml di yogurt bianco 180 g di marmellata di limoni 10...
Ricetta Ciambelle doppie sarde di marmellata

Ciambelle doppie sarde di marmellata

(24 voti), (1) , (153)
Dessert media 10 min 12 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 2 bustine di lievito 400 g di zucchero 350 g di strutto o burro 6 uova medie scorza di 2 limoni grattugiati un pizzico di cannella, ...
Ricetta Scaloppine di salmone al profumo di arancia con marmellata di cipolle e griglia di patate

Scaloppine di salmone al profumo di arancia con marmellata di cipolle e griglia di patate

(23 voti), (1) , (360)
Portata principale media 45 min 30 min
Ingredienti: 2 tranci di salmone alti circa 2 cm 2 cucchiai di farina 00 1/2 cucchiaio di punte di aneto tritate Scorza di 1/2 arancia non trattata Succo di 1 aran...
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Ricetta Marmellata di zucca

Marmellata di zucca

(22 voti), (2) , (134)
Antipasto media 15 min 1 ora
Ingredienti: 500g di zucca 150g di zucchero...
Ricetta Rotolo con marmellata di more

Rotolo con marmellata di more

(21 voti), (1) , (171)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: 4 cucchiai di farina, 4 cucchiai di zucchero, 4 uova, 2 cucchiai di olio di semi, vaniglia, marmellata di more....
Ricetta Torta alla marmellata di ciliegie

Torta alla marmellata di ciliegie

(18 voti), (167)
Dessert facile 50 min 368 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina 00 1 uovo 100 gr di burro 200 gr di zucchero 1/2 bustina di lievito vanigliato 1 vasetto di marmellata di ciliegie latte quanto...
Ricetta Fagottino di sfoglia, mela e marmellata

Fagottino di sfoglia, mela e marmellata

(15 voti), (1) , (325)
Dessert media 1 h, 5 m 1361 kcal
Ingredienti: 1 mela Mezza pasta sfoglia rettangolare 2 cucchiai di marmellata di mirtilli zucchero semolato q.b. zucchero a velo q.b. acqua q.b....
Ricetta Crostata alla marmellata di susine

Crostata alla marmellata di susine

(14 voti), (164)
Dessert media 40 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina 1 bustina di vanillina 2 tuorli 1 uovo intero 125 g di burro 150 di zucchero Buccia grattugiata di un limone Mezza bustina di ...
Ricetta Marmellata di kumquat

Marmellata di kumquat

(12 voti), (1) , (6)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di Kumquat 800 gr di zucchero 1 limone acqua...
Ricetta La marmellata di mele e peperoncini

La marmellata di mele e peperoncini

(9 voti), (3)
Altro media 30 min 20 min
Ingredienti: 220 g di peperoncini 500 g di mele 250 ml di acqua 100 ml di aceto di mele Zucchero (700 g per ogni kg di composta)...
Ricetta Ricetta crostata casereccia marmellata di albicocca

Ricetta crostata casereccia marmellata di albicocca

(8 voti), (41)
Dessert Difficile 1 ora 30 min
Ingredienti: 300 gr. di farina “00″; 150 gr. di burro tagliato a pezzetti; 150 gr. di zucchero; 3 tuorli; 2 1/2 cucchiaini di lievito per dolci (io utilizzo il lie...
Ricetta Risotto con formaggio morlacco, speck e marmellata ai fichi

Risotto con formaggio morlacco, speck e marmellata ai fichi

(8 voti), (66)
Portata principale media 10 min 16 min
Ingredienti: Ingredienti 180 gr di riso formaggio Morlacco del Grappa cubetti di speck marmellata di fichi Rigoni di Asiago 1/2 cipolla brodo sale, pepe...
Ricetta Crostata di marmellata di rose per san valentino

Crostata di marmellata di rose per san valentino

(7 voti), (31)
Dessert media 40 min 40 min
Ingredienti: 150 g burro, in alternativa margarina 150 g zucchero di canna 1 pizzico di sale 2 tuorli d’ uova biologiche 300 g farina di farro 1 cucchiaio di Grapp...
Ricetta Crostata morbida con marmellata di albicocche

Crostata morbida con marmellata di albicocche

(7 voti), (1) , (17)
Altro facile 35 min 25 min
Ingredienti: 300 g farina 75 g burro fuso 75 g yogurt bianco 1 uovo 125 g zucchero mezza bustina lievito sale 300 g marmellata a piacere...
Ricetta Crostata con marmellata di castagne

Crostata con marmellata di castagne

(7 voti), (1) , (2)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: per la frolla al cacao: 350 g di farina 00 30 g di cacao 150 g di zucchero 150 g di burro 2 uova 1/2 bustina di lievito per il ripieno: 350 g di marm...
Ricetta Marmellata di mele e cannella

Marmellata di mele e cannella

(7 voti), (1) , (8)
senza glutine
Altro facile 25 min 968 kcal
Ingredienti: 1 kg di mele 350 g di zucchero cannella a piacere...
Ricetta Marmellata di limoni e mela

Marmellata di limoni e mela

(7 voti), (6)
senza glutine
Altro facile 1 h, 5 m 684 kcal
Ingredienti: 600 g di limoni non trattati 500 g di mele gialle 750 g di zucchero...
Ricetta Torta a strati con marmellata di prugne

Torta a strati con marmellata di prugne

(6 voti), (276)
Dessert media 1 h, 40 m 525 kcal
Ingredienti: Per una torta di 24 cm di diametro : 2 uova 1 tuorlo 220 gr di zucchero 140 gr di burro (morbido) 250 gr di ricotta Scorza di un limone 1 busti...
Ricetta Marmellata di pere, cannella e noci

Marmellata di pere, cannella e noci

(6 voti), (11)
senza glutine
Altro facile 40 min 888 kcal
Ingredienti: 2 kg di pere Wlliams 30 noci sgusciate 1,2 kg di zucchero 1 cucchiaino di cannella in polvere...
Ricetta Crostata di mele con crema alla vaniglia e marmellata

Crostata di mele con crema alla vaniglia e marmellata

(6 voti), (51)
Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: pasta frolla: 480 g di farina 180 g di burro freddo 170 g di zucchero a velo 2 uova intere + 1 tuorlo 2 cucchiaini di lievito per dolci la buccia di ...


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