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Ricette con marmellata

452 ricette

È impossibile resistere alla marmellata: per farla in casa, basta cuocere a lungo frutta fresca e zucchero fino ad ottenere una crema da conservare bollente sottovuoto in vasetti sterilizzati. Si può gustare spalmandola su pane e fette biscottate oppure usarla per preparare torte, crostate, brioches e biscotti, oltre che per guarnire cheese-cake fantasiose. Nelle ricette salate, in abbinamento ai formaggi, la marmellata diventa un irresistibile peccato di gola con cui allestire taglieri, farcire omelette o mantecare risotti.

Ricetta Torta cacao e yogurt con marmellata di arance

Torta cacao e yogurt con marmellata di arance

(52 voti), (11) , (617)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: 200 g di zucchero 50 g di burro (temperatura ambiente) 1 uovo 50 g di cacao amaro 1 bustina di vanillina 1 bicchiere di latte 1 vasetto di yogur...
Ricetta Torta di ricotta cannella e marmellata

Torta di ricotta cannella e marmellata

(39 voti), (6) , (180)
Dessert media 1h20m 514 kcal
Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero Per il ripieno: 350 gr. di ricotta 70 gr....
Ricetta Marmellata di fiori di sambuco

Marmellata di fiori di sambuco

(36 voti), (14)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4-5 mele golden bio 150 g di fiori di sambuco già sgranati 150 gr di zucchero acqua qb...
Ricetta Marmellata di mandarini cinesi

Marmellata di mandarini cinesi

(32 voti), (1) , (18)
senza glutine
Dessert Difficile 2 ore 1121 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 1 kg di mandarini cinesi (non trattati) 1 kg di zucchero Il succo di un limone...
Ricetta Biscotti thumbprints con cioccolata o marmellata

Biscotti thumbprints con cioccolata o marmellata

(29 voti), (1) , (195)
Altro media 10 min 20 min
Ingredienti: Per circa 20/22 biscotti 115 g di burro a temperatura ambiente 100 g più 2 cucchiai di zucchero in polvere 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vani...
Confetture e marmellate: ricette per tutti i gusti

Confetture e marmellate: ricette per tutti i gusti

(2 voti)

Qual è la differenza tra confettura e marmellata? Un articolo che cerca di fare chiarezza correlato da bellissime ricette da preparare a casa.

Ricetta Marmellata di mele cotogne

Marmellata di mele cotogne

(29 voti), (2) , (22)
senza glutine
Altro media 10h30m 628 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 1,5 litri di marmellata: 2 kg di mele cotogne ben mature 700 g di zuccheroil succo di un limone 2,5 l di acqua...
Ricetta Cioccolatini fodenti con marmellata di arance

Cioccolatini fodenti con marmellata di arance

(28 voti), (211)
Dessert media 20 min 1 ora
Ingredienti: Per 15 cioccolatini : 200 gr di cioccolato (fondente) Marmellata di arance fatta in casa q.b. Per la marmellata : 1 kg e 400 gr di arance (non t...
Ricetta Plumcake mandorle e marmellata di limoni

Plumcake mandorle e marmellata di limoni

(27 voti), (246)
Dessert facile 1h10m 458 kcal
Ingredienti: Per uno stampo 30x11cm : 250 g farina 00 140 g di zucchero 2 uova 75 g di olio di semi 125 ml di yogurt bianco 180 g di marmellata di limoni 10...
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Ricetta Crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera

Crostata con marmellata di fragole e crema pasticcera

(27 voti), (6) , (377)
Dessert media 50 min 35 min
Ingredienti: Per la frolla : 500 gr di farina 00 300 gr di burro 200gr di zucchero a velo 80gr di tuorlo (4 uova) 1/2 bacca di vaniglia q.b. buccia di limone...
Ricetta Marmellata e Scorze candite di bergamotto

Marmellata e Scorze candite di bergamotto

(24 voti), (1) , (22)
Altro facile 15 min 1 ora
Ingredienti: 2 kg bergamotti 1,600 kg zucchero Scorze candite di bergamotto: 200 g scorze zucchero acqua...
Ricetta Ciambelle doppie sarde di marmellata

Ciambelle doppie sarde di marmellata

(23 voti), (1) , (154)
Dessert media 10 min 12 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 2 bustine di lievito 400 g di zucchero 350 g di strutto o burro 6 uova medie scorza di 2 limoni grattugiati un pizzico di cannella, ...
Ricetta Scaloppine di salmone al profumo di arancia con marmellata di cipolle e griglia di patate

Scaloppine di salmone al profumo di arancia con marmellata di cipolle e griglia di patate

(22 voti), (1) , (363)
Portata principale media 45 min 30 min
Ingredienti: 2 tranci di salmone alti circa 2 cm 2 cucchiai di farina 00 1/2 cucchiaio di punte di aneto tritate Scorza di 1/2 arancia non trattata Succo di 1 aran...
Ricetta Rotolo con marmellata di more

Rotolo con marmellata di more

(21 voti), (2) , (174)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: 4 cucchiai di farina, 4 cucchiai di zucchero, 4 uova, 2 cucchiai di olio di semi, vaniglia, marmellata di more....
Ricetta Torta alla marmellata di ciliegie

Torta alla marmellata di ciliegie

(18 voti), (173)
Dessert facile 50 min 368 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina 00 1 uovo 100 gr di burro 200 gr di zucchero 1/2 bustina di lievito vanigliato 1 vasetto di marmellata di ciliegie latte quanto...
Ricetta Torta morbida al cioccolato e ricotta farcita con marmellata di fragole

Torta morbida al cioccolato e ricotta farcita con marmellata di fragole

(18 voti), (1) , (88)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 300 g di ricotta 200 g di farina 180 g di zucchero 100 g di fecola di patate 100 g di cioccolato fondente 100 g di burro morbido 3 uova una bustina di...
Ricetta Crostata di mele e marmellata di fichi vegana

Crostata di mele e marmellata di fichi vegana

(16 voti), (89)
Dessert media 15 min 40 min
Ingredienti: 80 gr di noci sgusciate 180 gr farina 0 70 gr farina di riso 150 gr zucchero di canna 200 ml latte di soia 1 tazzina da caffè di marsala o altro ...
Ricetta Fagottino di sfoglia, mela e marmellata

Fagottino di sfoglia, mela e marmellata

(14 voti), (1) , (327)
Dessert media 1h5m 1361 kcal
Ingredienti: 1 mela Mezza pasta sfoglia rettangolare 2 cucchiai di marmellata di mirtilli zucchero semolato q.b. zucchero a velo q.b. acqua q.b....
Ricetta Crostata alla marmellata di susine

Crostata alla marmellata di susine

(14 voti), (167)
Dessert media 40 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina 1 bustina di vanillina 2 tuorli 1 uovo intero 125 g di burro 150 di zucchero Buccia grattugiata di un limone Mezza bustina di ...
Ricetta Marmellata di giuggiole

Marmellata di giuggiole

(14 voti), (2) , (3)
Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di giuggiole zucchero scorza di limone succo di 1 limone...
Ricetta Torta alle mandorle e marmellata di albicocche

Torta alle mandorle e marmellata di albicocche

(13 voti), (1) , (121)
Dessert media 10 min 35 min
Ingredienti: Gr.150 di strutto o burro gr.125 di zucchero 1 fialetta aroma vaniglia 5 uova un pizzico di sale 70 ml. di latte gr.80 di fecola di patate gr.125 fa...
Ricetta La marmellata di mele e peperoncini

La marmellata di mele e peperoncini

(13 voti), (2) , (4)
Altro media 30 min 20 min
Ingredienti: 220 g di peperoncini 500 g di mele 250 ml di acqua 100 ml di aceto di mele Zucchero (700 g per ogni kg di composta)...
Ricetta Marmellata di kumquat

Marmellata di kumquat

(12 voti), (1) , (6)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di Kumquat 800 gr di zucchero 1 limone acqua...
Ricetta Crostata con marmellata di limoni e crema pasticciera.

Crostata con marmellata di limoni e crema pasticciera.

(9 voti), (4)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: Per la frolla: 500 g di frolla 120 g di burro 130 g di zucchero 2 uova 2 cucchiaini di lievito per dolci una bustina di vanillina la scorza grattugiat...
Ricetta Marmellata di pesche con fruttapec.

Marmellata di pesche con fruttapec.

(9 voti), (2)
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di frutta a piacere 1 bustina di fruttapec 2:1 500g di zucchero...


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