Bicchierini con ricotta

I bicchierini rappresentano un dessert gustoso ed alternativo perfetto in qualsiasi occasione, dall'aperitivo informale alla cena elegante. Riempiti con cioccolato fondente, panna montata e granella di nocciole rappresentano un perfetto fine pasto o, ancora, arricchiti con fragole di stagione, panna montata e meringhe sanno sostituire anche il più apprezzato sorbetto. Nella versione salata sono da provare i bicchierini ripieni di pomodorini, formaggio caprino, pesto alla genovese e pinoli e, ancora, quelli "farciti" con insalata a pezzetti, maionese, tonno e un pizzico di erba cipollina.

Mousse di ricotta in bicchiere con base biscottata e sciroppo di ribes

Dessert facile 20 min 5 min

Ingredienti: Per la mousse : 250 g ricotta 150 g yogurt bianco muller 20 g zucchero a velo Per la base 50 g biscotti secchi 25 g burro Per lo sciroppo di ribes...

Bicchierini di pere, ricotta e cioccolato

Dessert media 30 min 495 kcal

Ingredienti: 2 pere 1 goccio di rum (nell'originale vino dolce tipo Moscato) 25 gr zucchero di canna 100 gr ricotta Cioccolato fondente qb Mandorle a lamelle...

Bicchierini di ricotta al bergamotto, nutella e pistacchi

Dessert facile 12 min 279 kcal

Ingredienti: 50 g ricotta 50 g panna ½ foglio gelatina 20 g zucchero 3 cucchiai latte 4 gocce olio essenziale di bergamotto 150 g Nutella circa 2 cucchiai...

Bicchierini di crema alla ricotta e more

Dessert facile 30 min 435 kcal

Ingredienti: 100 g ricotta freschissima 150 g panna liquida da cucina 60 g zucchero a velo Aromi (vaniglia/buccia grattugiata di un limone) More

Bicchierini al lemon curd e crema alla ricotta

Dessert facile 10 min 5 min

Ingredienti: Per il curd: 1 uovo intero, due cucchiai di zucchero semolato, 1/2 cucchiaio di fecola di patate, succo filtrato di due limoni, foglie di menta;...

Bicchierini di ricotta, panna e sfoglia

Dessert media 30 min 10 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr ricotta(viene meglio con quella di pecora) 200 ml panna fresca da montare zucchero(secondo il vostro gusto) 1...

Torta all'arancia e bicchierini ricotta e pistacchio

Altro facile 35 min 30 min

Ingredienti: TORTA ALL'ARANCIA : 250 g di margarina senza grassi idrogenati 230 g di zucchero 2 gocce di aroma di vaniglia 8 cucchiai di succo di arancia 250 g...

Crema di ricotta variegata

Dessert facile 20 min 5 min

Ingredienti: 500 gr di ricotta 3 tuorli d'uovo 200gr di zucchero 1 bustina di vanillina un vasetto piccolo di amarene sciroppate crema di cioccolato riccioli...

Bicchierino di croccante, crema di ricotta e gelée di arancia

Dessert facile 25 min 25 min

Ingredienti: 1) Croccante di frolla 100 g farina 1 uovo 50 g zucchero 50 g burro scorza di arancia grattugiata mandorle tritate 2) Crema di ricotta 280 g...

Bicchiere di fragole, biscotti sbriciolati e crema di ricotta e mascarpone

Dessert facile 10 min 195 kcal

Ingredienti: 2/3 biscotti 3/4 fragole grosse 1/2 vaschetta di ricotta un paio di cucchiaiate di mascarpone miele qb granella di nocciole qb cacao a piacere qb

Bicchierini ricotta, pere e cioccolato

Dessert facile 35 min 306 kcal

Ingredienti: 250 gr. di ricotta 30 gr. di cioccolato fondente al 70% 30 gr. di nocciole 70 gr. di miele di acacia 3 pere Abate 1 cucchiaino di amido di mais ½...