
Piccole cheesecake light nel bicchiere
Dessert facile 35 min 585 kcal
Ingredienti: 50 g burro 280 g biscotti secchi (tipo oro saiwa) 250 g yogurt al naturale 250 g ricotta 2 fogli di gelatina 4 cucchiai latte 2 cucchiai di...
Il cheesecake è un dolce di origine anglosassone preparato con formaggio fresco, di solito ricotta o mascarpone a cui si uniscono zucchero e aromi. La base è costituita da biscotti sbriciolati e reimpastati con burro e il tutto viene ricoperto poi da una confettura di frutta. Le varianti sono innumerevoli e possono prevedere una base di pan di Spagna o di pasta frolla, mentre per la copertura si possono utilizzare frutta fresca come fragole, arance, kiwi o cacao.























