Petitchef

Crostata alle more con crema pasticcera

Dessert
4 porzioni
25 min
25 min
facile
Una crostata alle more molto delicata

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Frolla:


200 g farina

100 g zucchero

100 g burro

1/2 cucchiaino lievito

vanillina


Crema pasticcera:

1 uovo

50 g zucchero

bacca di vaniglia

16 g farina

160 g latte


Guarnizione:

more

foglioline di menta

gelatina per dolci

Preparazione

  • Preparate la frolla impastando tutti gli ingredienti e tenete in frigo a riposare mezz'ora.
  • Riprendete la frolla, rivestite una tortiera ben imburrata ed infarinata e infornate a 180° per 15 minuti circa.
  • Preparate la crema sbattendo l'uovo con lo zucchero, aggiungete la farina ed infine il latte con dei semini di bacca di vaniglia.
  • Mescolate bene e mettete sul fuoco fino a che si addensa.
  • Riprendete la frolla cotta, mettete sopra la crema e decorate con le more.
  • Ricoprite di gelatina e guarnite con foglioline di menta.

Domande:




Commenti dei membri:

osvaldo, 22/09/2019

Buonissimo

(0) (0) Abuso
grazia35, 28/08/2018

Ottima da faew subitp grz35

(0) (0) Abuso
12/09/2016

Eccellente, Divino, Delizioso, Squisito, Splendido, Celestiale.

(0) (0) Abuso

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