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Cardi con Tartufo

2 ricette
Ricetta Vellutata di gobbi(cardi) -polpetteine di cardi 2 versioni

Vellutata di gobbi(cardi) -polpetteine di cardi 2 versioni

(3 voti), (1) , (2)
Altro facile 40 min 50 min
Ingredienti: Vellitata di cardi : 500 g di cardo 100 g di burro 50 o 80 g di farina 1 scalogno olio evo 2 patate sbucciate e tagliate a tocchettini pecorino...
Ricetta Ed anche per santo stefano un menù tra i più classici

Ed anche per santo stefano un menù tra i più classici

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: il gnocco fritto col culatello : 200 g di culatello 250 g di farina 15 g di lievito di birra un cucchiaio colmo di sale 30 g di strutto 12 cucchiai...


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