Petitchef

Cardi con salsiccia di maiale

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Salsiccia di maiale a punta di coltello

Cardi già lessati

Vino bianco


olio


sale e pepe

Preparazione

  • Tappa 1 - Cardi con salsiccia di maiale
    Spellate la salsiccia, sbriciolatela tra le mani e mettetela a soffriggere con un filo di olio e aglio tritato finemente.
  • Tappa 2 - Cardi con salsiccia di maiale
    Quando è soffritta, insaporite con mezzo bicchiere di vino bianco, fate evaporare.
  • Aggiungete i cardi lessati, regolate di sale, pepe e prezzemolo tritato.
  • Mescolate il tutto, eventualmente aggiungete una tazzina di acqua, fate continuare a cuocere per altri 15 o 20 minuti e servite.

Domande:






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