Petitchef

Caramello con uovo - pagina 3

90 ricette
Ricetta Torta saint honore’

Torta saint honore’

(18 voti), (2) , (119)
Dessert media 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: Ingredienti per il pan di Spagna: 100 gr di farina 100 gr di zucchero 3 uova grandi il succo di mezzo limone 1 cucchiaino d’acqua 1/2 bustina di...
Ricetta Torte rovesciata alle pesche e purea di albicocche

Torte rovesciata alle pesche e purea di albicocche

(17 voti), (3) , (397)
Dessert media 1 h 10 m 409 kcal
Ingredienti: 2 pesche 50 gr di mandorle 100 gr di zucchero per il caramello 150 gr di albicocche 100 gr di burro 250 gr di farina autolievitante 100 gr di...
Ricetta Latte alla portoghese, o meglio... creme caramel

Latte alla portoghese, o meglio... creme caramel

(12 voti), (158)
Dessert Difficile 10 min 1 ora
Ingredienti: 10 uova 300 g di zucchero 1 l di latte intero 1 bustina di vanillina PER IL CARAMELLO: 300 g di zucchero
Ricetta Candele dolci

Candele dolci

(11 voti), (14)
Dessert facile 35 min 20 min
Ingredienti: per la pasta frolla: 500 g farina 00 3 uova 200 g zucchero 200 g burro 1/2 bustina lievito 1 pizzico sale scorza grattugiata di 1 limone per la...
Ricetta Torta settembrina

Torta settembrina

(10 voti), (1) , (126)
Dessert media 1 h 40 m 568 kcal
Ingredienti: 250 g di farina “00″ 150 g di zucchero 90 g di burro 3 uova 80 g di latte 10 g di lievito per dolci 1 pizzico di sale 2-3 cucchiai di marmellata di...
Ricetta Torta saint-honoré

Torta saint-honoré

(7 voti), (8)
Dessert media 1 h 30 m 1 ora
Ingredienti: Per il pan di Spagna: 5 uova 250 g di zucchero 250 g di farina 1 bustina di vanillina 1 bustia di lievito inoltre: 200 g di pasta sfoglia già stesa...
Ricetta Flan di latte

Flan di latte

(6 voti), (1) , (7)
Dessert facile 2 h 5 m 185 kcal
Ingredienti: Per il Flan: 1 litro di latte scorza di un limone 8 uova 8 cucchiai di zucchero Per il caramello: 6/7 cucchiai di zucchero
Ricetta Torta rovesciata alla banana

Torta rovesciata alla banana

(3 voti), (135)
Dessert media 55 min 411 kcal
Ingredienti: 100 gr di burro morbido 220 gr di zucchero 4 uova 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 300 gr di farina 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale...
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Ricetta Veloce e chic: creme caramel in pentola a pressione

Veloce e chic: creme caramel in pentola a pressione

(3 voti), (6)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 ml Latte intero 5 uova 4 intere piu' un tuorlo 1 bacca di Vaniglia 1 bustina di Vanillina 125 g zucchero per il caramello: 200 g di zucchero...
Ricetta Paris-brest con crema al croccante di mandorle e zibibbo.

Paris-brest con crema al croccante di mandorle e zibibbo.

(3 voti), (21)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta bignè: 300 g di farina 00 200 g di burro 1/2 l di acqua 7 uova circa 5 g di sale Per la crema al croccantino: 1/2 l di latte 4 tuorli...
Ricetta Rotolo con crema all'arancia

Rotolo con crema all'arancia

(3 voti), (10)
Dessert facile 55 min 1247 kcal
Ingredienti: 1) per il rotolo: 3 uova 125 g di zucchero 125 g di farina 00 1/2 bustina di lievito per dolci scorza di arancia grattugiata 2) per la crema...
Ricetta Millefoglie con crema chantilly allo zabaione

Millefoglie con crema chantilly allo zabaione

(3 voti), (1) , (18)
Dessert facile 2 ore 25 min
Ingredienti: Per la crema chantilly allo zabaione: 300 g di crema zabaione 300 g di panna montata Per la crema allo zabaione: 2 uova 2 tuorli 300 g di Marsala...
Ricetta Budino del paradiso

Budino del paradiso

(2 voti), (1) , (7)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: Per il caramello : 4 cucchiai zucchero semolato (100 gr) 2 cucchiai acqua qualche goccia limone Per il Flanb : 200 gr zucchero 200 gr mandorle...
Ricetta Torta cheesecake di mela e amarene fabbri

Torta cheesecake di mela e amarene fabbri

(1 voto), (2)
Dessert facile 40 min 1 h 15 m
Ingredienti: 1) Per la pasta frolla al cioccolato: 250 g di farina 00 200 g di burro ammorbidito a pezzetti 120 g di zucchero a velo 50 g di cacao amaro in...
Ricetta Allacciate le cinture... la torta dobos

Allacciate le cinture... la torta dobos

(1 voto), (5)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per nove strati : 150 g di farina 00 setacciata 150 g di zucchero semolato 10 tuorli 10 albumi la scorza di un limone grattugiata il succo di mezzo...
Ricetta Conquistatore

Conquistatore

(1 voto), (3)
Dessert media 2 ore 780 kcal
Ingredienti: 500 g panna liquida fresca 150 g zucchero semolato (io ne ho messo meno, circa 120 gr.) 4 uova intere 1 bustina di vanillina 100 g amaretti 3...
Ricetta Rovesciata di mele alla bree van del kamp

Rovesciata di mele alla bree van del kamp

(10 voti), (3) , (122)
Dessert media 30 min 1 ora
Ingredienti: 4 mele medie (golden) 100 gr di burro a temperatura ambiente 100 ml di latte 100 ml di yogurt al miele 3 uova medie 150 gr di farina bianca 100 gr...
Ricetta Croquembouche con ganache di cioccolato al sale e noci pecan

Croquembouche con ganache di cioccolato al sale e noci pecan

(2 voti), (14)
Altro Difficile 1 ora 30 min
Ingredienti: Per 12 bigné: 37 ml di acqua 5 ml di latte 33 gr di burro 35 gr di farina 1 uovo medio Un pizzico di sale Per la ganache: 70 g cioccolato fondente...
Ricetta Budino di pane

Budino di pane

(2 voti), (1) , (3)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 250 g pane raffermo 50 g mandorle tritate 50 g amaretti tritati 100 g canditi misti 500 g latte fresco intero 4 uova aroma a piacere:...
Ricetta Merenda estiva: torta rovesciata di albicocche e tè freddo alla frutta e vaniglia

Merenda estiva: torta rovesciata di albicocche e tè freddo alla frutta e vaniglia

(1 voto), (4)
Dessert facile 50 min 1145 kcal
Ingredienti: Per il caramello: 125 ml di acqua 200 g di zucchero semolato 70 g di burro Per l'impasto: 100 g di farina 00 50 g di farina integrale 50 g di...
Ricetta Latte alla portoghese con amaretti per le 99 colombe.

Latte alla portoghese con amaretti per le 99 colombe.

(1 voto), (9)
Dessert facile 1 ora 853 kcal
Ingredienti: 1 litro di latte intero fresco 1 stecca di vaniglia 8 tuorli 4 uova intere piccole 8 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di zucchero di canna per il...
Ricetta Torta budino

Torta budino

(4 voti), (30)
Dessert media 4 ore 40 min
Ingredienti: Questa ricetta squisita può sembrarvi difficile da fare, pero non è cosi. Si fa il budino, il caramello e dopo la torta, poi mettete tutto insieme...
Ricetta Tarte tatin di mele cotogne, mele e limoncello

Tarte tatin di mele cotogne, mele e limoncello

(2 voti), (1) , (6)
Dessert facile 1 h 25 m 900 kcal
Ingredienti: 2 mele cotogne 3 mele ranette 50 g di zucchero 1/2 stecca di vaniglia 2 cucchiai di Limoncello Per il caramello: 100 g di zucchero 60 g di burro 2...
Ricetta Mini pudding al cioccolato

Mini pudding al cioccolato

(1 voto), (44)
Dessert facile 30 min 321 kcal
Ingredienti: 85g cioccolato (fondente) 50g burro 1 uovo (e 1 tuorlo) 15g farina 50g zucchero (+ quello necessario a spolverare le cocotte) 1 pizzico di sale...


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